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신장결석을 일으키는 이외의 식품- 물 많이 마셔도 결석이 생길 수 있다? 가족력도 없고, 신장질환도 없고, 물도 잘 마시는데 왜 자꾸 신장결석이 생길까? 하시는 분들은 오늘 글을 꼭 읽어보세요. 신장결석을 일으키는 의외의 식품들에 대해 알려드리니 식습관을 점검해보시기 바랍니다. 신장결석을 부추기는 식품 제 남편은 2번이나 신장결석 때문에 고생을 했는데요. 병원에 가보면 신장에도 특벼한 문제가 없고, 신장결석 발생률을 높이는 고혈압, 비만도 아닌데 자꾸 결석이 생기니 고민이 이만저만이 아니었습니다. 게다가 일하러 갈때 1리터 물병을 들고나기 때문에 물도 잘 마시는 편입니다. 하지만 아내로써 그냥 두고 볼수만은 없어서 공부를 해 보았는데요. 다음과 같은 식습관이 남편의 신장결석을 일으키는 원인이었을수도 있겠구나 하는 생각이 들었습니다. 1. 과당이 많이 들어간 가공식품 과당은 주.. 2023. 2. 19.
애플망고 익었는지 확인- 잘 익은 애플망고 사진 공개 (후숙, 보관방법 포함) 애플망고를 먹으려고 하는데 익었는지 안 익었는지 궁금하신가요? 노란 망고는 초록색이 별로 없고 노란빛으로 가득하면 익었다는 걸 알 수 있지만 애플망고는 어떻게 알 수 있을까요? 사진과 함께 자세히 알려드리니 도움이 되셨으면 좋겠습니다.  잘 익은 애플망고는 아래와 같습니다.  초록빛은 거의 없고 빨간색과 노란색이 각각 절반정도 있는 상태가 딱 먹기좋습니다. 애플망고는 초록색에서 시작해서 익어갈수록 빨간색, 더 익으면 노란색으로 변하게 됩니다. 그런데 완전히 노란색이 되면 과숙되어 물컹하고 상큼한 맛이 덜하니, 빨간색이 절반정도 남아있을 때 드시면 좋습니다. 좀 더 정확한 비교를 위해 안익은 망고부터 여러 가지 망고 사진을 보실까요?   빨간색으로 표시한 망고가 가장 먹기좋은 상태이고요. 가장 오른쪽에 있.. 2023. 2. 18.
오트밀만 먹으면? 오트밀로 삼시세끼 먹으면 안되는 과학적인 근거 오트밀은 귀리를 찌거나 볶은 후 먹기 좋게 압착한 것으로 귀리의 영양소를 그대로 가지고 있는 식품입니다. 귀리는 식이섬유, 단백질은 물론 각종 비타민, 미네랄이 풍부해서 2002년에 세계 10대 푸드로 선정되기도 했는데요. 과연 오트밀만 매일 먹어도 괜찮을까요? 오트밀을 매일 먹어도 될까요?매일 먹는다는 것은 크게 2가지로 볼 수 있습니다. '하루 삼시세끼를 식사로 먹는다' 혹은 '하루에 1번씩 매일 먹는다' 2가지 경우인데요. 하루에 한번 적당량을 드시는 것은 당연히 괜찮습니다. 하지만 하루종일 식사대용으로 오트밀만 먹는 것은 바람직하지 않습니다. 한국인들은 보통 삼시세끼를 쌀밥으로 먹기 때문에 밥 대신 먹어도 되지 않을까? 하고 생각하시지만 영양소가 풍부한 식품들은 너무 자주 섭취하면 문제가 될 수 .. 2023. 2. 18.
스팸 VS 튤립햄 - 튤립햄 압승! 돈육함량은 높고 칼로리, 지방, 나트륨은 더 낮아요 부대찌개 햄으로 유명한 튤립햄, 좋아하시나요? 스팸과 비슷하게 생겼지만 제조사가 다르기 때문에 맛은 물론 영양성분에도 차이가 있는데요. 튤립햄을 스팸과 비교해서 자세히 알려드리니 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 튤립햄을 간단히 소개하겠습니다.덴마크의 식품회사(Danish Crown Foods)에서 제조하는 햄으로 스팸과 비슷한 모양을 가지고 있습니다. 국내에서는 농심에서 수입해서 판매를 담당하고 있는데요. 부대찌개 음식점에서 많이 사용하며 스팸보다는 조금 더 저렴합니다.  튤립햄은 크게 식당에서 사용하는 것과 일반 가정용으로 나눌수 있는데요. 아래 사진을 보실까요?  하나는 캔(왼쪽 제품)에 들어있구요. 다른 제품은 플라스틱(오른쪽)통에 들어있습니다. 특히 사진에서 보이는 제품은 1.81kg으로 대용량이라 .. 2023. 2. 17.
치아씨드, 처음 드신다면 이렇게 드세요 - 물에 타서 먹는 건 이제 그만! 식이섬유는 물론 칼슘, 철분, 오메가-3가 풍부한 슈퍼푸드, 치아씨드! 건강은 물론 다이어트에도 효과적이라 많이 찾으시는데요. 막상 구입은 했는데 어떻게 먹어야 할지 모르시겠다면 잘 찾아오셨습니다. 쉽고 자세히 알려드리니 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 치아씨드는 반드시 물에 불려드셔야 합니다.물에 불리지 않고 치아씨드만 스푼으로 떠서 드시는 것은 피해 주세요. 치아씨드는 수분을 흡수해서 원래 부피의 10~12배까지 팽창을 합니다. 따라서 수분 없이 그냥 드시면 위장에 있는 수분을 빨아들여 탈수 및 복통을 유발할 수 있습니다. 아래 사진은 마른 치아씨드와 물을 흡수한 치아씨드를 비교한 모습입니다. 어떻게 불릴까요?물에 30분이상 담가두시면 됩니다. 하지만 절대 뜨거운 물은 붓지 마세요. 물이 잘 흡수되지 않.. 2023. 2. 16.
나잇살, 누구나 극복 가능합니다-나잇살 극복하는 가장 현실적인 조언 나이가 들면서 우리 몸은 노화가 되고, 그로 인해 체중의 증가도 일어납니다. 그래서 나잇살이라는 표현을 쓰지만, 나잇살을 당연한 것으로 인식하면 안 됩니다. 또 다른 건강상의 위험을 증가시킬 수 있기 때문인데요. 오늘은 나잇살의 원인과 예방법을 알려드리니 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 나잇살의 원인을 알려주세요. 1)신진대사의 변화 나이가 들어감에 따라 신진대사는 자연적으로 느려지며, 그로 인해 섭취한 식품의 칼로리를 태우는 것이 어려워집니다. 가장 주된 원인은 근육손실인데요. 나이가 들면 근육량이 감소하여 대사율이 낮아집니다. 즉, 젊었을 때와 같은 양의 음식을 먹어도 우리 몸이 소비하는 칼로리는 적어지고, 남는 칼로리는 결국 체지방으로 저장됩니다. 2) 신체 활동의 감소 나이가 들면서 관절, 다른 건강.. 2023. 2. 14.
번데기, 건강에 좋은 식품인 건 맞지만 굳이 먹을 필요가 있을까요? 번데기는 호불호가 정말 많이 갈리는 식품 중 하나입니다. 그런데 건강에 좋다는 건 부인할 수 없는 사실인데요. 술안주로 자주 먹는 번데기! 영양성분은 물론 번데기 통조림에 들어가는 성분도 같이 분석해 드리니 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 번데기 칼로리 및 영양성분 아래 정보는 식약처 '식품영양성분 데이터베이스'에서 발췌한 것입니다.그리고 100g기준으로 작성하였다는 점 참고해주세요. 1) 칼로리 : 126 kcal 그냥 수치만 말씀드리면 칼로리가 높은건지 낮은건지 감이 안 잡히실거 같아 단백질이 풍부한 식품 중 하나인 소고기와 비교해보겠습니다. 참고로, 번데기는 단백질이 풍부한 식품에 속하기 때문에 소고기와 비교하는 것입니다. ▶소고기 안심 (100g): 200kcal 안심은 소고기 부위 중에서 지방이 적.. 2023. 2. 12.
착한 생선 고르기 "오메가-3는 풍부하고 수은 함량은 적은 생선은 무엇?" 생선은 단백질과 불포화지방이 풍부해서 건강은 물론 다이어트에 좋지만 '수은' 때문에 먹을 때마다 찝찝해집니다. 하지만 정확한 정보를 알면 막연한 불안감을 줄일 수 있다는 사실! 오늘은 어떤 생선을 먹으면 좋을지 콕 집어드리니 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 생선을 고를 때 반드시 살펴야 할 2가지 기준 오메가 3 지방산과 수은의 함유량입니다. 1) 오메가-3 생선이 건강에 좋다는 이유 중 하나는 오메가 3(EPA, DHA)때문입니다. 오메가-3는 심혈관질환예방에 도움을 주는데 생선외에 다른 식품을 통해서는 충분히 먹기 힘듭니다. 따라서 오메가-3가 많이 들어있는 생선을 고르는 것이 중요합니다. 2) 수은 수은은 중금속 중 하나로 우리 몸에 축적되어 신경계에 문제를 일으킬 수 있습니다. 따라서 너무 많이 섭취.. 2023. 2. 11.
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