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플레인 요거트, 설탕이 들어있다구요? 플레인 요거트에 숨겨진 진실 건강을 위해 플레인 요거트를 구입하곤 하는데요. 제가 얼마전 알게된 중요한 사실이 있어 알려드리려고 합니다. '플레인(plain)'은 '있는 그대로'라는 의미를 가지고 있어 설탕, 과당과 같은 감미료가 들어가지 않을거라 생각했는데, 아니었습니다. 좀 더 자세히 알아볼까요? 플레인 요거트 뜻, 정확히 무엇일까요?사실 우리나라 '식품 표시 규정'에서는'플레인'이라는 단어 사용에 대해 제제를 하고 있지 않습니다.  그런데 대부분의 사람들은플레인=설탕이나 과당같은 단맛을 내는 재료, 맛과 향을 내는 색소나 향료를 넣지 않는 제품이라고 생각하고 있습니다. 저도 그랬구요. 그래서 웬만하면 플레인을 사서 먹곤 했는데, 어느날 '원재료명'을 보고 깜짝 놀랐습니다. 아래 사진은 현재 시중에서 인기리에 판매되는 '플레인 .. 2024. 10. 3.
애사비 식전, 식후, 공복-어떤게 정말 맞는걸까? 애플 사이다 비니거, 건강과 다이어트에 좋은건 이미 잘 알려져 있는데요. 언제, 어떻게 먹느냐에 따라 그 효과는 큰 차이가 납니다. 따라서 애사비를 더 건강하게 먹는법에 대해 알려드리니, 도움이 되셨으면 좋겠습니다.  애사비, 언제 먹는것이 좋을까요?애사비를 먹는 이유, 본인의 건강상태 이 두가지를 기준으로 정해집니다. 첫째, 만약 혈당조절 또는 다이어트를 위해 드신다면?식사전에 드시는 것이 좋습니다. 식사하기전 30분정도 전에 미리 마시면 가장 큰 효과를 볼 수 있습니다. 식초의 주성분인 초산이 탄수화물이 천천히 분해되도록 할 뿐 아니라, 위에서 장으로 음식이 천천히 내려가도록 돕기 때문입니다.  둘째, 위산저하로 소화불량이 있는 분이 드신다면?(소화력 개선)식사중간에 또는 식후 30분이내에 드시는 것.. 2024. 9. 28.
고추장, 된장, 간장, 액젓은 이걸로 쓰세요. 한국인들이 가장 많이 사용하는 양념을 꼽자면 고추장, 된장, 간장, 액젓이 아닐까 생각합니다. 그런데 종류가 많아도 너~무 많지 않나요? 그래서 머리가 아파오는데요. 이런 분들을 위해, 딱 정해드립니다! 이걸로 구입하시면 됩니다. 고추장 추천고추장은 고춧가루 함량과 원산지가 가장 중요합니다. 고춧가루 함량이 20%이상이고 국산인 제품을 구입하시면 일단 합격인데요. 맛은 물론 값도 너무 비싸면 안 되겠지요? 저는 개인적으로 아래 제품을 추천드립니다. 대상 청정원 순창 100년 전통 문옥례 고추장, 450g, 1개COUPANGwww.coupang.com'좋은 고추장의 조건'에 대해 자세히 알고 싶으신 분들은 아래글을 참고해주세요.고추장 구입 전 반드시 알아야 할 상식!(가성비 최고 고추장은?) 고추장 구입 .. 2024. 7. 16.
푸주, 건두부 차이 : 푸주 단백질 함량이 훨씬 높아요! 푸주와 건두부, 헷갈리시지요? 만드는 재료는 동일하지만, 방법에 차이가 있습니다. 그리고 제조방법의 차이는, 영양소 함량에도 영향을 미치는데요. 자세한 내용 함께 알아보실까요?푸주, 어떻게 만드나요?먼저, 일반 두부 만드는 공정을 알려드리면요.1. 불린 콩을 갈기->2. 끓이기->3. 두유만 걸러내기->4. 응고제 넣어 굳히기 그런데 푸주는 4번째 응고제를 첨가하는 과정이 없습니다. 그럼 어떻게 푸주가 만들어지냐고요? 액체상태인 두유가 어떻게 단단한 푸주가 되는지 궁금하실 거 같은데요. 걸러낸 두유를 다시한번 끓이는 과정을 거칩니다. 두유를 끓이면 아래 사진과 같이 표면에 얇은 막이 형성되는데요. 이막이 어느 정도 두꺼워지고 단단해지면 집게 같은 것으로 건져냅니다. 이것을 말리면, 바로 푸주가 되는 것이.. 2024. 7. 11.
쿨피스 포장용기에 따라 맛이 다 달라요!-나에게 잘 맞는 쿨피스는? 쿨피스는 팩, 캔, 페트병등 포장용기에 따라 맛의 차이가 있다는 말, 들어보셨나요? 코카콜라, 사이다등 음료들도 캔이나 페트병에 들어있지만 맛이 똑같은데요. 쿨피스는 그렇지 않습니다. 따라서 본인의 취향에 맞게, 목적에 맞게 선택해서 드셔야 한다는 사실!쿨피스 종류제가 표로 정리를 해보았는데요.빠른 이해를 위해, 결론을 먼저 말씀드리고 표를 보여드리도록 하겠습니다. *만약 쿨피스 본연의 요구르트 같은 달고 부드러운 맛을 원하신다면 '쿨피스 오지지널'을 드시는 것이 좋습니다.  *하지만 다이어트를 하신다면? 오리지널 외 나머지 3가지 중에서 택하시면 됩니다. 참고로, '쿨피스 캔 제품' 제로 칼로리는 아니지만 1캔을 다 마셔도 48kcal 밖에 안된답니다.  하지만 개인적으로 4가지 중에서 쿨피스 캔 제품.. 2024. 6. 15.
아이패드 (2024) 7세대, 프로VS 에어:나에게 맞는 것은? 즉시할인, 사전예약 아이패드 사전예약 바로가기(즉시할인 5%) Apple 정품 2024 아이패드 프로 11 M4칩 스탠다드 글래스COUPANGwww.coupang.com  2024년 5웍, 애플에서 새로운 아이패드를 출시했으며, 한국에도 곧 판매될 예정입니다. 그런데 아이패드 프로와 에어 중에서 어떤 것을 사는 것이 좋을까요? 보통 블로그나 유튜브에서는 칩 종류, 외관, 색상, 두께등에 대해 언급을 하는데요. 실질적으로 구매하는 데 있어서는 별 도움이 되지 않았던 것 같습니다. 그래서 제가 직접 조사해 보기로 했는데요. 여러분들께도 공유해 드리니 도움이 되셨으면 좋겠습니다.아이패드 프로 VS 아이패드 에어, 어떤게 나에게 더 맞을까요?일단, 말씀을 드리기 전에 여러분께 한가지 말씀드리고 싶은 게 있습니다. 저는 소위말하는 .. 2024. 5. 15.
애사비, 탄산수에 섞어 드시지 마세요! 애사비(애플사이다 비니거)가 건강은 물론 다이어트에 좋다고 알려지면서, 많은 사람들이 찾고 있습니다. 그런데 사실 애사비는 물에 섞어 마시면 맛이 너무 없기 때문에 '탄산수'에 넣어 드시는 분들이 많은데요. 치아건강을 위해서는 최악이라는 사실!애사비 맛있게 먹는 방법이 탄산수라고?애사비는 요리에 사용할 수도 있지만, 대부분의 사람들은 '물에 희석'해서 마시고 있습니다. 이렇게 마셔야 좀 더 많이, 매일 꾸준히 섭취할 수 있기 때문인데요.그런데 문제는 "너무 맛이 없다"는 것입니다. 우리가 일반적으로 집에서 요리하는 식초는 '사과식초, 현미식초'등인데요. 여기에는 맛을 내기 위한 당분이 들어있습니다. 향료도 첨가된 경우가 많고요. 그래서 보다 먹기 수월하지만, 애사비는 다릅니다. 대부분 '사과 과즙'으로만.. 2024. 5. 8.
카사바, 당뇨 & 다이어트에 좋다고? 하지만 이건 알고 드셔야 합니다. 카사바, 당뇨와 다이어트에 좋다고 알려지면서 찾는 사람들이 많아지고 있는데요. 저는 의문이 들었습니다. "카사바 역시 전분(탄수화물)이 풍부한데, 어떻게 당뇨와 다이어트에 도움이 되지?" 이런 궁금증을 풀고자 자료를 찾아보았고, 여러분들께도 공유해 드리니 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 카사바, 어떤 식물인가요?가장 비슷한 식물을 고르라면 '감자'라고 할 수 있습니다. 감자처럼 땅속에서 자라는 작물이며, 탄수화물이 주성분이기 때문입니다. 생긴모양은 고구마와 비슷하고, 맛은 감자와 고구마의 중간정도라고 할 수 있습니다.우리가 감자를 즐겨 먹는 것처럼, 브라질이나 멕시코등 남아메리카 지역에서는 카사바를 즐겨 먹는다고 합니다. 카사바는 아열대지역에서 잘 자라는 식물이기 때문이지요. 한국이들에게는 다소 생소한 작물.. 2024. 5. 5.
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