반응형 건강612 오트밀만 먹으면? 오트밀로 삼시세끼 먹으면 안되는 과학적인 근거 오트밀은 귀리를 찌거나 볶은 후 먹기 좋게 압착한 것으로 귀리의 영양소를 그대로 가지고 있는 식품입니다. 귀리는 식이섬유, 단백질은 물론 각종 비타민, 미네랄이 풍부해서 2002년에 세계 10대 푸드로 선정되기도 했는데요. 과연 오트밀만 매일 먹어도 괜찮을까요? 오트밀을 매일 먹어도 될까요?매일 먹는다는 것은 크게 2가지로 볼 수 있습니다. '하루 삼시세끼를 식사로 먹는다' 혹은 '하루에 1번씩 매일 먹는다' 2가지 경우인데요. 하루에 한번 적당량을 드시는 것은 당연히 괜찮습니다. 하지만 하루종일 식사대용으로 오트밀만 먹는 것은 바람직하지 않습니다. 한국인들은 보통 삼시세끼를 쌀밥으로 먹기 때문에 밥 대신 먹어도 되지 않을까? 하고 생각하시지만 영양소가 풍부한 식품들은 너무 자주 섭취하면 문제가 될 수 .. 2023. 2. 18. 스팸 VS 튤립햄 - 튤립햄 압승! 돈육함량은 높고 칼로리, 지방, 나트륨은 더 낮아요 부대찌개 햄으로 유명한 튤립햄, 좋아하시나요? 스팸과 비슷하게 생겼지만 제조사가 다르기 때문에 맛은 물론 영양성분에도 차이가 있는데요. 튤립햄을 스팸과 비교해서 자세히 알려드리니 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 튤립햄을 간단히 소개하겠습니다.덴마크의 식품회사(Danish Crown Foods)에서 제조하는 햄으로 스팸과 비슷한 모양을 가지고 있습니다. 국내에서는 농심에서 수입해서 판매를 담당하고 있는데요. 부대찌개 음식점에서 많이 사용하며 스팸보다는 조금 더 저렴합니다. 튤립햄은 크게 식당에서 사용하는 것과 일반 가정용으로 나눌수 있는데요. 아래 사진을 보실까요? 하나는 캔(왼쪽 제품)에 들어있구요. 다른 제품은 플라스틱(오른쪽)통에 들어있습니다. 특히 사진에서 보이는 제품은 1.81kg으로 대용량이라 .. 2023. 2. 17. 치아씨드, 처음 드신다면 이렇게 드세요 - 물에 타서 먹는 건 이제 그만! 식이섬유는 물론 칼슘, 철분, 오메가-3가 풍부한 슈퍼푸드, 치아씨드! 건강은 물론 다이어트에도 효과적이라 많이 찾으시는데요. 막상 구입은 했는데 어떻게 먹어야 할지 모르시겠다면 잘 찾아오셨습니다. 쉽고 자세히 알려드리니 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 치아씨드는 반드시 물에 불려드셔야 합니다.물에 불리지 않고 치아씨드만 스푼으로 떠서 드시는 것은 피해 주세요. 치아씨드는 수분을 흡수해서 원래 부피의 10~12배까지 팽창을 합니다. 따라서 수분 없이 그냥 드시면 위장에 있는 수분을 빨아들여 탈수 및 복통을 유발할 수 있습니다. 아래 사진은 마른 치아씨드와 물을 흡수한 치아씨드를 비교한 모습입니다. 어떻게 불릴까요?물에 30분이상 담가두시면 됩니다. 하지만 절대 뜨거운 물은 붓지 마세요. 물이 잘 흡수되지 않.. 2023. 2. 16. 나잇살, 누구나 극복 가능합니다-나잇살 극복하는 가장 현실적인 조언 나이가 들면서 우리 몸은 노화가 되고, 그로 인해 체중의 증가도 일어납니다. 그래서 나잇살이라는 표현을 쓰지만, 나잇살을 당연한 것으로 인식하면 안 됩니다. 또 다른 건강상의 위험을 증가시킬 수 있기 때문인데요. 오늘은 나잇살의 원인과 예방법을 알려드리니 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 나잇살의 원인을 알려주세요. 1)신진대사의 변화 나이가 들어감에 따라 신진대사는 자연적으로 느려지며, 그로 인해 섭취한 식품의 칼로리를 태우는 것이 어려워집니다. 가장 주된 원인은 근육손실인데요. 나이가 들면 근육량이 감소하여 대사율이 낮아집니다. 즉, 젊었을 때와 같은 양의 음식을 먹어도 우리 몸이 소비하는 칼로리는 적어지고, 남는 칼로리는 결국 체지방으로 저장됩니다. 2) 신체 활동의 감소 나이가 들면서 관절, 다른 건강.. 2023. 2. 14. 번데기, 건강에 좋은 식품인 건 맞지만 굳이 먹을 필요가 있을까요? 번데기는 호불호가 정말 많이 갈리는 식품 중 하나입니다. 그런데 건강에 좋다는 건 부인할 수 없는 사실인데요. 술안주로 자주 먹는 번데기! 영양성분은 물론 번데기 통조림에 들어가는 성분도 같이 분석해 드리니 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 번데기 칼로리 및 영양성분 아래 정보는 식약처 '식품영양성분 데이터베이스'에서 발췌한 것입니다.그리고 100g기준으로 작성하였다는 점 참고해주세요. 1) 칼로리 : 126 kcal 그냥 수치만 말씀드리면 칼로리가 높은건지 낮은건지 감이 안 잡히실거 같아 단백질이 풍부한 식품 중 하나인 소고기와 비교해보겠습니다. 참고로, 번데기는 단백질이 풍부한 식품에 속하기 때문에 소고기와 비교하는 것입니다. ▶소고기 안심 (100g): 200kcal 안심은 소고기 부위 중에서 지방이 적.. 2023. 2. 12. 착한 생선 고르기 "오메가-3는 풍부하고 수은 함량은 적은 생선은 무엇?" 생선은 단백질과 불포화지방이 풍부해서 건강은 물론 다이어트에 좋지만 '수은' 때문에 먹을 때마다 찝찝해집니다. 하지만 정확한 정보를 알면 막연한 불안감을 줄일 수 있다는 사실! 오늘은 어떤 생선을 먹으면 좋을지 콕 집어드리니 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 생선을 고를 때 반드시 살펴야 할 2가지 기준 오메가 3 지방산과 수은의 함유량입니다. 1) 오메가-3 생선이 건강에 좋다는 이유 중 하나는 오메가 3(EPA, DHA)때문입니다. 오메가-3는 심혈관질환예방에 도움을 주는데 생선외에 다른 식품을 통해서는 충분히 먹기 힘듭니다. 따라서 오메가-3가 많이 들어있는 생선을 고르는 것이 중요합니다. 2) 수은 수은은 중금속 중 하나로 우리 몸에 축적되어 신경계에 문제를 일으킬 수 있습니다. 따라서 너무 많이 섭취.. 2023. 2. 11. 당뇨환자, 제로 콜라 당연히 마셔도 됩니다. 하지만! 이건 꼭 알고 계셔야 합니다. 당뇨가 있으신 분들은 설탕이나 과당이 들어간 음료수 대신 대체감미료가 들어간 제품을 고르곤 합니다. 그리고 실제로 많은 전문가들도 "제로콜라와 같은 음료들은 당뇨와 상관이 없다"라는 입장을 보였는데요. 최근 그 지침들이 변화하고 있는 것을 발견하게 되었습니다. 자세히 살펴볼까요? 과거 : 제로 칼로리 음료에 대한 전문가들의 의견 "제로 콜라는 당뇨환자들도 자유롭게 섭취할 수 있는 음료입니다.제로콜라 외에도 다이어트 사이다, 토닉워터, 녹차, 홍차, 보리차, 순백차, 옥수수수염차등도 열량이 비교적 적어 혈당에 큰 영향을 주지 않으면서 포만감을 주므로, 배고픈 느낌이 있을 때 자유롭게 섭취할 수 있습니다" 현재 : 제로 칼로리 음료에 대한 전문가들의 의견 "설탕대신 열량이 없는 인공감미료를 사용했을때.. 2023. 2. 8. 밀가루 끊기 - 과연 소문대로 효과가 있을까요? 팩트체크 다이어트나 건강을 위해 밀가루를 먹지 않는 분들이 많습니다. 그리고 효과를 보았다는 후기들도 많은데요. 과연 정말 밀가루를 끊었기 때문에 나타난 효과일까요? 밀가루는 정말 소문대로 건강을 위해, 다이어트를 위해 반드시 끊어야 하는 식품일까요? "밀가루 끊기" 건강, 다이어트에 효과가 있다는 근거는? 1) 혈당조절 도움, 체지방이 쌓이는 것을 방지해 줍니다. 밀알도 쌀알갱이처럼 먹기 전에 껍질을 벗겨내는 과정이 필요합니다. 그런데 쌀과는 다른점이 있습니다. 껍질을 벗겨내면 밀 알갱이가 쉽게 부서져버린다는 특징이 있는데요. 그래서 쌀처럼 알갱이 그대로 먹는 것이 아니라 가루로 만들어 먹게 됩니다. 가루로 만들게 되면 소화, 흡수가 빨라지기 때문에 혈당을 쉽게 올리며, 이는 체지방이 더 잘 쌓이는 원인이 됩니.. 2023. 2. 7. 이전 1 ··· 9 10 11 12 13 14 15 ··· 77 다음 반응형