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지금까지 해온 쌀 씻기&밥 짓기, 다 틀렸다! (제대로 쌀 씻고 맛있는 밥 짓는 법) 매일매일 먹는 밥, 그래서 항상 하던 대로 밥을 지어왔는데요. 알고 보니 쌀을 씻을 때, 불릴 때, 밥을 지을 때 우리가 잘못하고 있는 방법들이 많다는 사실을 발견했습니다. 그래서 여러분들과 공유하고자 하니 끝까지 꼼꼼하게 읽어주세요. 매일 먹는 밥, 더 건강하고 맛있게 먹어야 하니까요^^   1. 잘못된 상식1) 쌀을 전기 밭솥(내솥)에 넣고 씻는다.대부분 전기밭솥을 사용하시죠?사진에 보이는 것이 바로 전기밥솥에 들어있는 '내솥'인데, 많은 분들이 여기에 쌀을 바로 넣고 씻곤 합니다. 그런데 내솥에는 밥이 잘 달라붙지 않게 코팅이 되어있어, 쌀을 씻을 때 쌀알에 긁히게 되면 코팅이 벗겨질 수 있답니다. 따라서 아래 사진과 같은 믹싱볼(양푼, 스텐볼)에 씻었다가 내솥으로 옮기시는것을 추천드립니다.  2).. 2021. 10. 13.
간단하지만 확실한 사과, 배 보관 법! 사과과 배의 계절이 돌아왔습니다. 그런데 보통 박스채로 사거나 선물을 받기 때문에 오랫동안 신선하고 맛있게 먹으려면 보관법이 매우 중요합니다. 잘못 보관하면 수분이 빠져나가 푸석푸석해지고 상하기 쉬운 사과! 하지만 아주 간단한 방법으로 사과와 배를 두고두고 맛있게 먹을 수 있으니 걱정 마세요. 상자를 열어서 멍이 들거나 상처 난 것들은 먼저 드시고 나머지 싱싱한 사과나 배는 아래와 같은 방법으로 보관해주세요. 1. 사과보관법 1) 사과를 랩이나 비닐봉지로 싸주세요. 아래 사진과 같이 사과를 각각 싸주시면 됩니다. 만약 '사과가 너무 많다, 랩이나 비닐봉투가 아깝다' 하시는 분들은 2~3개씩 한꺼번에 싸도 괜찮습니다. 하지만 1개씩 포장하는 것이 더 좋겠지요? 사과를 싸지 않고 그대로 냉장고에 보관하면 수.. 2021. 10. 12.
할로윈, 집콕놀이로 신나게! 곧 할로윈(Halloween)이 가 다가옵니다. 특히 아이들은 재밌는 분장을 하고 맛있는 간식을 한가득 얻을 수 있다는 기대감에 잔뜩 들떠있지요. 만 4세인 우리 아들도 예외는 아닌데요. 그래서 오늘은 주말을 맞아 아이와 함께 할로윈 맞이 놀이를 2가지 해 보았습니다. 여러분들도 주말에 아이와 무엇을 하고 놀아야 할지 고민되신다면 이글이 도움이 되실 거예요.   1.  미술놀이▶ 준비물 : 하얀 종이, 하얀 크레파스, 물감(좋아하는 색깔), 붓, 파레트 ▶방법1) 흰 도화지에 하얀크레파스로 그림을 그립니다.(엄마나 아빠가 그려주세요) 할로윈놀이 이니까 할로윈관련 그림을 그려주시면 되겠네요. 2) 아이에게 "어떤 그림이 숨겨져 있을까?" 하고 물어보며 붓으로 물감을 묻혀 색칠해보게 합니다.물감을 칠할 때 .. 2021. 10. 11.
먹고 놀면서 공부를 한다고? (집콕놀이, 숫자놀이) 제가 살고 있는 캐나다는 유치원(만 5세)부터 의무교육이 시작됩니다. 그래서 유치원에 가기 전에 집에서 알파벳, 숫자, 날씨, 요일, 계절, 색깔 등과 같은 기본적인 내용들을 공부시키고 있습니다. 물론 프리스쿨(유치원 가기 전에 다니는 학교)에서 이런 내용 들을 배우지만 집에서 복습하는 차원에서, 그리고 아이와 좀 더 즐거운 시간을 보내기 위해 여러 활동을 합니다. 조금 귀찮지만 지금이 아니면 언제 아이와 이렇게 오랜 시간을 함께 보내나~하는 생각에 좀 더 힘을 내 봅니다^^ 오늘은 그 동안 아이와 함께 한 숫자놀이 2가지를 알려드리고자 합니다. 1. 치리오스 시리얼과 덤프트럭으로 놀며 공부해요. ▶준비물 : 덤프트럭, 시리얼, 종이와 펜, 도마(또는 편평한 쟁반) 저는 아이가 어렸을때 고기를 너무 안 .. 2021. 10. 11.
아티초크는 이렇게 드셔야 합니다.(아티초크 제대로 먹는 법) 얼마 전 마트에 갔는데 꽃봉오리처럼 예쁘게 생긴 채소를 하나 발견했습니다. 알고보니 '아티초크'라고 하더군요. 새로운 채소나 과일을 발견하면 꼭 먹어봐야 직성이 풀리는 성격탓에 구입을 했는데요. 맛도 좋고 건강에도 좋아 다시 한번 구입을 했습니다. 이번엔 블로그에 글로 남겨볼려고 마음을 먹고 사진을 찍어 두었습니다. 먹으면 먹을 수록 은근한 매력이 있는 아티초크, 여러분도 한 번 드셔보시겠어요?   1. '아티초크'란?한국에서는 생소하고 가격도 비싼 식품이지만 유럽, 미국, 남미 등지에서는 양배추나 양파처럼 대중적인 식품이라고 합니다. '개미'라는 소설로 잘 알려진 프랑스의 세계적인 작가 '베르나르 베르베르'도 건강비결이 '아티초크'라고 밝히면서 더 유명세를 탔는데요. 엉겅퀴의 일종인 아티초크의 원산지는.. 2021. 10. 10.
캐나다 프리스쿨에서는 무엇을 배울까?(유아영어, 알파벳 가르치기) 아이가 프리스쿨을 다니기 시작했습니다. 프리스쿨은 보통 만 3~5세의 유아들이 다니는, 유치원에 가기 전 다니는 학교인데요. 우리 아이가 다니는 프리스쿨에서 가르치는 영어를 중심으로 포스팅하려고 합니다. 만 3~5세이면서 영어를 처음 시작하는 아이라면 이렇게 가르쳐보시는 것도 좋을 듯합니다. 학교에서는 매주 알파벳 1자를 주제로 수업을 하는데요. 저는 집에서 복습도 할 겸, 그 주에 해당하는 글자를 이용해 여러 가지 활동을 합니다. 여러분들이 만약 집에서 하신다면, 매일 알파벳 1자씩 가르쳐 보시는 것도 좋습니다. 그러면 약 한 달이면 알파벳을 모두 익힐 수 있겠네요. 제가 집에서 아이와 함께 공부하는 방법을 알려드릴텐데요. 참고로 저는 대학에서 식품영양학을, 대학원에서 영양교육을 전공했기 때문에 식품을.. 2021. 10. 8.
<탈모, 흰머리, 비듬> 3가지 고민을 한방에 날려주는(피마자유 사용법) 풍성하고 까만 머리카락은 젊음의 조건 중 하나입니다. 특히 요즘에는 스트레스와 잘못된 생활습관 등으로 인해 탈모와 흰머리 때문에 고민하시는 분들이 많아지고 있는데요. 그래서 준비했습니다. 탈모예방과 머리 염색은 불론 비듬예방을 한방에 해결하는 혼자만 알기 아까운 방법! 시작합니다. 제가 오늘 소개해 드리려고 하는 주요 재료는 '피마자유(아주까리기름)'입니다. 아름다움의 대명사인 고대 이집트 '크레오파트라'도 애용했다는 오일입니다. 피마자유는 혈액순환 및 림프순환을 도와 탈모예방에 도움을 주며, 불포화지방산인 리시놀산(리시놀레산)이 풍부해서 흰머리가 나는 것을 막아주고 수분을 머리카락을 두껍게 하는데도 효과가 있습니다. 원형탈모와 비듬 예방에도 효과적이라고 하니, 이런 고민이 있으신 분들은 꼭 시도해 보시.. 2021. 10. 6.
기미, 이제는 안녕 (피마자유+베이킹소다=카소다 크림) 첫째 아이를 낳고는 기미에 대한 큰 고민이 없었는데, 둘째 출산 후에는 기미가 눈에 띄게 늘어나 들깨 팩과 율무팩을 실천해오고 있는데요. 이번에 새로 알게 된 '카소다 크림'이 있어서 여러분들과 공유하고자 합니다. 그리고 기미 외에 물사마귀나 쥐젖을 제거하는데도 도움이 된다고 하니 참고해주세요. 1. 카소다 크림이 뭔가요? 카소다는 'Castor Oil'과 'Baking Soda'를 합친 단어입니다. Casor Oil은 피마자유(아주까리기름)를 말하고요. Baking Soda는 말 그대로 베이킹소다입니다. 아래 사진은 제가 가지고 있는 '피마자유'입니다. 저는 캐나다에 살고 있어서 아마존에서 구입했습니다. 참고로, 피마자기름은 꼭 '저온 압착(냉압착)'으로 만든 것을 구입하시기 바랍니다. 영양소파괴가 적.. 2021. 10. 4.
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