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고지혈증(이상지질혈증) 원인과 식단관리2 고지혈증(이상지질혈증) 원인과 식단관리2 지난 번 고지혈증 원인과 식단관리 1편에서 고콜레스테롤혈증과 고중성지방혈증 위험을 증가시키는 식품들에 대해 알아봤는데요. 오늘은 고지혈증 식사에 대해 사람들이 궁금해 하는 점들을 모아 정리해 보도록 하겠습니다. 고지혈증(이상지질혈증) 원인과 식단관리1 고지혈증(이상지질혈증) 원인과 식단관리1 건강검진 후 결과를 받았는데 '이상지질혈증', 혹은 '고지혈증'이라는 단어가? 보인다면? 사실 작년, 친정어머니의 건강검진 결과서에 적혀있던 단어입니다. 1. 고지혈증(이상지질혈증)이란 무 eunicejojo.tistory.com 1. 적당한 콜레스테롤 섭취량은 얼마일까요? - 200mg 이하입니다. 일반 건강한 성인의 경우 하루 300mg 이하의 콜레스테롤을 섭취하도록 권장.. 2020. 8. 20.
고지혈증(이상지질혈증) 원인과 식단관리1 건강검진 후 결과를 받았는데 '이상지질혈증', 혹은 '고지혈증'이라는 단어가? 보인다면? 사실 작년, 친정어머니의 건강검진 결과서에 적혀있던 단어입니다. 1. 고지혈증(이상지질혈증)이란 무엇일까요? 혈액 내에 LDL콜레스테롤 혹은 중성지방의 농도가 기준치보다 높은 상태를 말합니다. 그래서 LDL콜레스테롤이 높으면-> 고콜레스테롤 혈증 중성지방이 높으면 -> 고중성지방혈증 이렇게 따로 구분해서 부르기도 합니다. (참고로 콜레스테롤에는 LDL과 HDL 콜레스테롤이 있는데 LDL은 나쁜콜레스테롤, HDL은 좋은콜레스테롤 이라고 합니다. 알파벳 L 자가 한글의 니은(ㄴ)과 모양이 비슷하니 LDL은 나쁜 콜레스테롤이다, 이렇게 배웠던 기억이 납니다.) 2. 높다 , 낮다의 기준은요? 1) LDL 콜레스테롤 130.. 2020. 8. 20.
냉동채소과일vs 신선채소과일 영양소 함유 승자는? 장을 보러 마트에 가면 냉동채소와 과일들이 눈에 들어옵니다. 미리 씻거나 혹은 데쳐서 냉동시켜 놓은거라 요리할 때 유용하죠. 그런데 주부로써 자꾸 망설여 집니다. 왜 일까요? 저 같은 경우는 이런 의심이 들어서 입니다. 첫째, 얼리지 않은 채소과일보다 영양소 함량이 적지 않을까? (얼리고 데치는 과정에서 영양소 파괴가 일어나니까요.) 둘째, 품질이 안 좋은것을 냉동시킨 건 아닐까? (좋지 않은 상태의 채소과일을 냉동시켜 놓으면 잘 모르니까요.) 셋째, 과연 농약이나 이물질을 깨끗하게 씻어서 냉동했을까? 사실 저는 첫 번째 걱정이 가장 컸습니다. 나 편하자고 가족들에게 영양가 높은 식품을 안 먹이는 것 같은 죄책감도 들구요. 하지만 여러 자료들을 찾아보고 공부해 본 결과 첫 번째 걱정에 대한 대답은 확실히.. 2020. 8. 17.
건강식단-건강하게 먹는다는 것은 무엇일까요? 과연 건강하게 먹는다는 것은 무엇일까요? 뭔가 어렵게 느껴지시죠? 특히 나이가 들수록 '제대로 먹고 있는걸까? 뭘먹어야 건강해질까?' 이렇게 고민하며 영양보충제나 건강기능성식품등에 더 관심을 가지게됩니다. 저는 영양사로 일하다가 지금은 육아때문에 일을 쉬고 있는 주부입니다. 그래서 주변에서 "건강하게 먹는건 어떻게 먹는거야?" 이런 질문들을 많이 들어던 터라 이렇게 포스팅을 하기로 결심했습니다. 제가 대단한 정보를 드리려는 건 아니구요, 그 동안 대학과 대학원에서 6년넘게 공부하고 5년간 실전에서 쌓은 지식들을 나누고자 합니다. 학창시절 수학공부 하면 떠오르는게 무엇인가요? 바로 '수학의 정석'이죠?(지금은 무슨 책이 대세인지 궁금하네요^^) 마찬가지로 처럼 좋은식단, 건강한 식단도 책에 모두 나와있습니.. 2020. 8. 12.
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