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건강/식품영양 정보600

파란통 다이어트- 복용 중이라면 반드시 필독! 섭취량 줄이셔야 합니다. 다이어트 보조제에 많이 사용되는 '가르시니아 캄보지아 추출물' 들어보셨나요? 요즘 가장 인기리에 판매되는 보조제 '파란 통 다이어트'의 핵심성분이기도 한데요. 최근 식약처에서 일일섭취량을 하향 조정했습니다. 그 이유가 무엇인지, 조금 더 안전하게 섭취하기 위한 방법은 무엇인지 알아보도록 하겠습니다. 가르시니아 캄보지아 추출물, 섭취량 변경 이유는요? 기존 1일 섭취량 : 750~2800mg, 변경된 1일 섭취량: 700~1500mg 최대 섭취량 기준으로, 거의 50%가까이 섭취량이 줄어든 셈인데요. 그 이유는 동물(쥐) 실험 결과 수컷 쥐 고환에서 이상반응이 발견되었기 때문입니다. 물론 사람이 아닌, 동물 실험 결과이지만 식약처는 국민들의 건강을 책임지고 있는 만큼 안전성을 확보하기 위해 수정변경을 했다.. 2023. 8. 26.

구아검 가수분해물 효능, 믿어도 될까? 구아검 가수분해물이 장건강은 물론 혈당과 콜레스테롤 수치까지 개선해 준다는 말, 들어보셨나요? 30대 성인 당뇨환자가 500만 명을 넘어서는 만큼, 구아검 가수분해물을 찾는 분들이 늘어나고 있습니다. 그런데 과연 구아검 가수분해물은 효과가 있을까요? 구아검 가수분해물, 무엇일까요? 콩 중에서 완두콩과 비슷하게 생긴 '구아콩'이라는 것이 있습니다. 인도가 주 생산지인데요. 색깔과 생김새는 완두콩과 비슷하지만 엄연히 다른 콩입니다. 위 사진에서 구아콩의 배유부분이 보이시죠? 배유는 콩이 발아할 때 영양분을 공급하는 곳으로 영양소가 밀집된 부분입니다. 바로 배유 부분을 가수분해하여 만든 것이 '구아검 가수분해물'입니다. 가수분해라고 하니 어렵게 들리지만, 큰 분자를 작은 분자로 쪼개는 과정에서 물을 첨가한 것.. 2023. 8. 18.

미왕 쌀과자, 중국산 과자가 아니라고? 미왕 쌀과자, 맛있고 양도 많고 가격도 저렴해서 인기가 많은데요. 특히 개별포장이 되어있어 사무실 과자로도 안성맞춤입니다. 그런데 중국 과자로 알려진 미왕 쌀과자가 베트남 과자라고 하는 소문이 있습니다. 과연 사실일까요? 오늘은 미왕쌀과자에 대한 재미있고 유용한 상식을 알려드리니 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 미왕 쌀과자, 베트남 과자인가요? 아닙니다. 아마 아래 사진과 같이 제조원에 'Vietnam(베트남)'이라고 쓰여 있어서 이런 소문이 생긴 거 같은데요. 실제로는 중국회사가 베트남에 공장을 세우고 그곳에서 미왕 쌀과자를 제조하고 있습니다. 즉, 공장만 베트남에 있을 뿐 결국 중국산 과자라는 사실입니다. 중국의 '리말트 식품 유한공사'라는 곳에서 미왕 쌀과자를 처음 만들기 시작했고, 처음에는 공장이 중.. 2023. 8. 17.

당큐락, 혈당관리 유산균-진짜 효과 있을까? 얼마 전, 국내 30대 이상 당뇨환자가 600만 명이 넘는다는 기사를 보게 되었습니다. 우리나라 30대 이상 성인의 100명 중 16~17명이 혈당관리가 필요하다는 것을 의미합니다. 각 가정마다 가장 많이 복용하는 영양제가 유산균임을 감안할 때, 유산균에 혈당관리 기능이 들어가 있다면? 정말 효과적일 것 같은데요. 오늘은 장건강은 물론 혈당관리에도 도움을 주는 유산균에 대해 알아보도록 하겠습니다. 어떻게 유산균이 혈당을 낮춰주나요?(혈당 유산균 원리) 국내에서 최초로 식약처에서 '식후 혈당 상승 억제에 도움을 줄 수 있다'는 기능성을 인증받은 유산균이 있습니다. 이 균주의 이름은 "Lactobacillus Plantarum HAC01"인데요. 해당 유산균은 간에서 포도당 신생합성에 관여하는 유전자의 발현.. 2023. 8. 8.

드시모네 듀얼스틱, 효능은 비슷 & 비용은 저렴하게 먹는 방법 드시모네 유산균은 명품 유산균으로 불리는데요. 단순히 보장균수만 높을 뿐 아니라, 효능도 명품답게 훌륭하다고 인정받고 있습니다. 가격이 비싼데도 불구하고 오랫동안 사랑받는 이유입니다. 그런데 드시모네 유산균도 종류가 다양해서 어떤 것을 먹어야 할지 고민이 되는데요. 오늘은 듀얼스틱에 대해 알아보도록 하겠습니다. 기존제품과의 차이점은 무엇이고 더 저렴하게 효과를 볼 수 있는 방법은 없는지 알려드리겠습니다. 듀얼스틱, 어떤 제품인지 알고 시작할까요? 듀얼스틱 듀얼이라는 말은 "두 가지의, 이중의"이런 뜻을 가지고 있습니다. 즉, 유산균과 유산균의 먹이가 함께 들어있는 제품이라는 뜻이 됩니다. 듀얼스틱=프로바이오틱스(유산균)+프리바이오틱스(유산균 먹이) 참고로, 유산균의 먹이로 사용된 원료는 '프락토 올리고당.. 2023. 8. 1.

유산균 복용 후, 변비가 심해졌다? 해결방법이 있습니다. 장 건강 또는 변비를 위해 유산균을 복용했는데 오히려 변비가 생겼다면? 예전보다 변비가 더 심해졌다면? 실제로 이런일을 겪으시는 분들이 많은데요. 오늘은 그 이유와 해결방법에 대해 알려드리니 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 유산균 섭취 후 변비가 생기는 원인 첫째, 적응기간이 필요하기 때문입니다. 외부에서 다량의 유산균이 몸에 들어오면 기존에 있던 유해군이 감소하면서 장내 세균 환경이 급격히 바뀌게 됩니다. 이때 장이 일시적으로 불안정한 상태가 되어 변비는 물론 복통, 설사, 방귀가 자주 나오는 현상, 복부팽만감등의 부작용이 나타날 수 있습니다. 그리고 유익균(유산균)은 장내 섬유질을 먹이로 활동하는데요. 이 과정에서 유산균이 사용하는 수분의 사용량이 증가하고, 반대로 대변의 수분이 줄어들어 변이 딱딱해질 .. 2023. 7. 23.

질 유산균, 질로 직접 넣는것이 효과적이다? 팩트체크 질 건강을 위해 질유산균을 따로 챙겨드시는 분들, 많으시죠? 저도 그렇습니다. 그런데 질 유산균도 2가지 종류가 있습니다. 입으로 먹는 것과 질로 직접 넣는 것(질정 유산균), 어떤 것이 더 효과가 있을까요? 질로 넣는 것이 더 좋다는 소문이 있긴 한데요. 과연 그럴까요? 자세히 알아보도록 하겠습니다. 질로 넣는 유산균이 더 효과적일까? 아닙니다. 아직까지 효과가 더 좋다고 밝혀진 적은 없습니다. 질 내부는 pH 3.7~4.5정도로 산성일 때 병원성 세균을 효과적으로 차단할 수 있는데요. 질 유산균이 들어와 '유산(젖산)'을 만들면 질염예방으로 부터 가장 적합한 환경이 되는 것이지요. 이것이 바로 질 유산균의 핵심 원리입니다. 그런데 입으로 먹으면 위와 장에서 나오는 위산이나 소화효소에 의해 사멸될 수 .. 2023. 7. 18.

홍감자, 꼭 구입해야 하는 7가지 이유 홍감자가 맛있다고 하는데, 건강에도 좋다는데, 도대체 일반 감자와 어떻게 다를까요? 다른 감자들에게 비해 가격도 비싼 편인데 굳이 사 먹을 필요가 있을까요? 오늘은 홍감자에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 참고로 홍감자는 '홍영, 카스테라 감자, 빨간감자' 로도 불립니다. 홍감자, 다른 감자와 무엇이 다른가요? 첫째, 오랫동안 보관이 가능합니다. 저는 절대 감자를 한꺼번에 많이 사지 않고 소량씩 구입하는데요. 잊지못할 감자에 대한 트라우마가 있기 때문입니다. 감자를 큰 봉지채로 구입해서 보관을 하던 중 애벌레가 생긴 것을 발견하고 기겁을 했던 기억이 납니다. 감자를 잘못 보관했던 탓인데요. 물론 감자를 잘 보관하면 되지만 그 일이 있은 이후로는 감자는 꼭 1~2주 안에 다 먹을 수 있는 양만 구입하곤.. 2023. 6. 27.

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