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빈혈탈출! 빈혈에 좋은 식품은? 빈혈에 좋은 식품은? 1. 빈혈이란 무엇일까요? 혈액 중의 적혈구의 수가 감소했거나 헤모글로빈 농도가 부족한 상태를 말합니다.헤모글로빈은 적혈구 세포에 들어있는 단백질이며, 이 헤모글로빈이은 '철'을 함유하고 있습니다. 2. 빈혈이 생기면 어떤 증상이 생기나요? 적혈구(헤모글로빈)은 우리 몸에 산소를 공급하는 역할을 하는데, 부족 할 경우 산소 공급이 원활하지 못해 신체 조직의 저산소증을 가져옵니다.그래서 피부가 창백해지거나, 어지러움, 피로함, 무기력함을 느끼거나, 눈동자주위가 창백한 것을 발견할 수 있습니다.또한 계단을 오르거나 등산을 할 때 숨이차거나 두통, 현기증등의 증상도 나타날 수 있습니다. 3. 빈혈에도 종류가 있나요?네, 원인에 따라 다음과 같이 나눌 수 있습니다. 1)철 결핍성 빈혈말 그.. 2020. 8. 25.
지긋지긋한 변비, 해결방법은? 지긋지긋한 변비, 해결방법은? 1. 변비란 무엇일까요? 변비란 몇 일 동안 변이 나오지 않으면서, 배변 간격도 불규칙적인 경우를 말합니다. 또한 배변 시 불쾌감이나 고통을 느끼거나 배변 후 변이 남아있는 느낌이 든다고 합니다. 2. 변비에도 종류가 있나요?네, 원인에 따라 크게 4가지로 나눌 수 있습니다. 1) 이완성변비 : 장의 긴장 및 장의 운동 저하로, 장 내용물이 오랫동안 머물러 있어 생기는 변비 *변의(변을 보고 싶은 마음)를 느끼지만 시간적인 제약 때문에 해결하지 못하는 경우 변비가 만성화 됨*노 인이나 수술 등으로 장기간 입원하고 있는 환자의 경우 운동 부족으로 일어나기도 함 *부적절한 식품을 섭취하거나 불규칙한 식사 시간이 원인이 되기도 함 2) 경련성변비 : 변이 소량이며 딱딱하고 토끼똥.. 2020. 8. 24.
당류섭취를 줄이는 방법은? 당류섭취를 줄이는 방법은? 주부들은 식탁에서 단맛을 잡으려는 노력을 하고 있죠.저도 그렇습니다.단순당이 건강에 좋지 않고, 또 가족들이 단맛에 길들여지면더 더 더! 단맛을 찾을테니까요.그래서 오늘은 당류 섭취를 줄이기 위해 가정에서 할 수 있는 실천방법들을소개해 보려고 합니다. 1. 당류는 무엇일까요? 탄수화물이랑은 다른가요?당류는 탄수화물에 속합니다.탄수화물은 분자갯수에 따라 단당류, 이당류, 다당류 등으로 나뉩니다.당류는 이중에서 단당류와 이당류만을 지칭하는 말입니다.단당류와 이당류는 단맛이 강하고 소화흡수가 빨라혈당을 높이는 주범으로 알려져 있습니다. 2. 그럼 당류는 하루에 얼마나 먹는 것이 좋을까요? 출처 : 식품의약품안전처 3. 당류섭취를 줄이는 방법은요? 1) 식품의 구입 단계 ** 가공식품.. 2020. 8. 23.
대사증후군 식사관리 대사증후군 식사관리 1. 대사증후군이란 무엇일까요?우리 몸의 대사와 관련된 질환이 여러가지 한 꺼번에 발생하는 경우를 말합니다.다시말하면, 심근경색이나 뇌졸중의 위험인자인 비만, 고혈압, 당뇨병, 이상지질혈증 등이 한 사람에게 동시다발적으로 생기는 것을 말합니다. 2. 진단 기준은요? 아래 5가지 중 3가지 이상 해당되면 대사증후군으로 진단합니다. 1) 높은 혈압 : 혈압이 130/85 mmHg 이상 또는 고혈압 치료 약을 복용하는 사람2) 복부 비만 (허리둘레기) : 남자 90 / 여자 85cm 이상 3) 고중성지방혈증 : 중성지방 농도 150 mg/dL 이상 또는 이상지질혈증(고지혈증)치료 약을 복용하는 사람4) 낮은 HDL 콜레스테롤 : 남자 40mg/dl , 여자 50 mg/dL 미만 5) 혈당장.. 2020. 8. 22.
고지혈증(이상지질혈증) 원인과 식단관리2 고지혈증(이상지질혈증) 원인과 식단관리2 지난 번 고지혈증 원인과 식단관리 1편에서 고콜레스테롤혈증과 고중성지방혈증 위험을 증가시키는 식품들에 대해 알아봤는데요. 오늘은 고지혈증 식사에 대해 사람들이 궁금해 하는 점들을 모아 정리해 보도록 하겠습니다. 고지혈증(이상지질혈증) 원인과 식단관리1 고지혈증(이상지질혈증) 원인과 식단관리1 건강검진 후 결과를 받았는데 '이상지질혈증', 혹은 '고지혈증'이라는 단어가? 보인다면? 사실 작년, 친정어머니의 건강검진 결과서에 적혀있던 단어입니다. 1. 고지혈증(이상지질혈증)이란 무 eunicejojo.tistory.com 1. 적당한 콜레스테롤 섭취량은 얼마일까요? - 200mg 이하입니다. 일반 건강한 성인의 경우 하루 300mg 이하의 콜레스테롤을 섭취하도록 권장.. 2020. 8. 20.
고지혈증(이상지질혈증) 원인과 식단관리1 건강검진 후 결과를 받았는데 '이상지질혈증', 혹은 '고지혈증'이라는 단어가? 보인다면? 사실 작년, 친정어머니의 건강검진 결과서에 적혀있던 단어입니다. 1. 고지혈증(이상지질혈증)이란 무엇일까요? 혈액 내에 LDL콜레스테롤 혹은 중성지방의 농도가 기준치보다 높은 상태를 말합니다. 그래서 LDL콜레스테롤이 높으면-> 고콜레스테롤 혈증 중성지방이 높으면 -> 고중성지방혈증 이렇게 따로 구분해서 부르기도 합니다. (참고로 콜레스테롤에는 LDL과 HDL 콜레스테롤이 있는데 LDL은 나쁜콜레스테롤, HDL은 좋은콜레스테롤 이라고 합니다. 알파벳 L 자가 한글의 니은(ㄴ)과 모양이 비슷하니 LDL은 나쁜 콜레스테롤이다, 이렇게 배웠던 기억이 납니다.) 2. 높다 , 낮다의 기준은요? 1) LDL 콜레스테롤 130.. 2020. 8. 20.
냉동채소과일vs 신선채소과일 영양소 함유 승자는? 장을 보러 마트에 가면 냉동채소와 과일들이 눈에 들어옵니다. 미리 씻거나 혹은 데쳐서 냉동시켜 놓은거라 요리할 때 유용하죠. 그런데 주부로써 자꾸 망설여 집니다. 왜 일까요? 저 같은 경우는 이런 의심이 들어서 입니다. 첫째, 얼리지 않은 채소과일보다 영양소 함량이 적지 않을까? (얼리고 데치는 과정에서 영양소 파괴가 일어나니까요.) 둘째, 품질이 안 좋은것을 냉동시킨 건 아닐까? (좋지 않은 상태의 채소과일을 냉동시켜 놓으면 잘 모르니까요.) 셋째, 과연 농약이나 이물질을 깨끗하게 씻어서 냉동했을까? 사실 저는 첫 번째 걱정이 가장 컸습니다. 나 편하자고 가족들에게 영양가 높은 식품을 안 먹이는 것 같은 죄책감도 들구요. 하지만 여러 자료들을 찾아보고 공부해 본 결과 첫 번째 걱정에 대한 대답은 확실히.. 2020. 8. 17.
건강식단-건강하게 먹는다는 것은 무엇일까요? 과연 건강하게 먹는다는 것은 무엇일까요? 뭔가 어렵게 느껴지시죠? 특히 나이가 들수록 '제대로 먹고 있는걸까? 뭘먹어야 건강해질까?' 이렇게 고민하며 영양보충제나 건강기능성식품등에 더 관심을 가지게됩니다. 저는 영양사로 일하다가 지금은 육아때문에 일을 쉬고 있는 주부입니다. 그래서 주변에서 "건강하게 먹는건 어떻게 먹는거야?" 이런 질문들을 많이 들어던 터라 이렇게 포스팅을 하기로 결심했습니다. 제가 대단한 정보를 드리려는 건 아니구요, 그 동안 대학과 대학원에서 6년넘게 공부하고 5년간 실전에서 쌓은 지식들을 나누고자 합니다. 학창시절 수학공부 하면 떠오르는게 무엇인가요? 바로 '수학의 정석'이죠?(지금은 무슨 책이 대세인지 궁금하네요^^) 마찬가지로 처럼 좋은식단, 건강한 식단도 책에 모두 나와있습니.. 2020. 8. 12.
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