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저렴하고 맛도 좋은 항암주스 만들기-토마토 견과류 주스로 암예방하기 토마토, 건강에 좋은 식품은 아주 많지만 특히 항암효과가 뛰어난 식품으로 알려져 있습니다. 가격도 착하고 구하기도 쉬워 가정에서 손쉽게 먹을 수 있는 식품입니다. 그런데 똑같은 토마토를 먹더라도 먹는 방법에 따라 효과는 몇 배나 차이가 난다는 사실! 오늘은 토마토의 효능을 최대치로 끌어올릴 수 있는 방법을 알려드립니다. 토마토, 항암 효과는 여러 연구를 통해 증명된 사실입니다. 우리몸에 있는 정상세포들은 산화를 통해 암세포로 변이 될 수 있는데요. 토마토에 함유된 항산화제인 '라이코펜'이 세포를 산화로부터 보호해서 암세포로 변이 되는 것을 막아줄 수 있습니다. 실제 미국 국립암연구소에서는 토마토와 함암효과에 대한 72건의 연구결과를 분석했는데요. 72건의 연구사례중 57건에서 "토마토가 암 발병률을 감소.. 2023. 5. 31.
락토페린은 누가, 언제, 어떻게 먹어야 할까? 면역력과 다이어트를 동시에 잡는 영양제 락토페린, 면역력을 높이는 데는 물론 다이어트에도 도움이 되는 영양소인데요. 어떤 사람이 먹으면 좋은지, 섭취 시 주의점은 없는지 정확한 정보를 알기 쉽게 알려드립니다.락토페린, 어디서 추출한 영양소인가요?'락토페린'은 우유나 젖을 뜻하는 '락토(Lacto)'와 철과 함께 결합할 수 있는 단백질이라는 뜻을 지닌 '페린'이 합쳐진 말입니다. 즉, 우유나 젖에서 발견되는 '철 결합 단백질' 정도로 해석할 수 있겠습니다. 특히 초유(출산 후 2~3일 까지만 나오는 젖, 우유)에서 발견되는 영양소입니다. 참고로 일반우유보다는 초유에 10배 이상 더 많이 함유되어 있습니다. 락토페린,  왜 많은 사람들이 찾고 있나요? (효능)크게 2가지 효능이 있다고 알려져 있습니다. 바로 면역력 증진과 다이어트 효과인데요. 신.. 2023. 5. 30.
깔라만시, 소주와 함께 마시면 숙취해소에 도움이 된다-진실 혹은 거짓 깔라만시, 동남아시아에서 주로 재배되며 레몬, 라임과 비슷하게 생긴 과일인데요. 깔라만시즙과 소주를 섞어 드시는 분들이 많습니다. 숙취가 덜하고 다이어트에도 도움이 된다는 장점이 있기 때문인데요. 정말 그럴까요? 아니면 '카더라'통신에 의한 단순한 속설일까요?  깔라만시, 진짜 숙취해소에 도움이 되나요?  깔라만시 또는 깔라만시에서 추출한 성분이 숙취해소에 좋다고 기능성을 인증받은 것은 하나도 없습니다. 단지 깔라만시에 함유된 일분 성분들이 간접적으로 숙취해소에 도움이 될 수는 있습니다. 즉, 숙취해소 기능성 음료들과 비교 시 깔라만시의 효능은 더 약하다고 볼 수 있겠습니다. 그래도 깔라만시만이 가지고 있는 장점들을 살펴볼까요?  첫째, 비타민C가 매우 풍부합니다. 비타민C가 풍부하기로 유명한 '레몬'보.. 2023. 5. 28.
김칩스, 살까 말까? 진짜 맛있을까? 김칩스 구입 전 필독사항 김칩스, 들어보셨나요? 요즘 핫한 간식 중 하나입니다. 그런데 맛은 어떨지, 어떤성분으로 만들어졌는지, 칼로리는 어떻게 되는지 궁금하지 않으신가요? 오늘은 김칩스에 대해 제가 조사한 내용들을 모두 알려드리니 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 김칩스, 무엇으로 만들어졌나요? "김치+칩스"를 합친 단어로 말 그대로 김치로 만든 과자를 말합니다. 그럼 구체적으로 원재료를 살펴볼까요? 가장 많이 함유된 것이 '김치국물'입니다. 대부분의 과자류는 밀가루나 쌀과 같은 탄수화물이 주성분인데 김치국물이 가장 많이 함유되었다는 사실이 흥미롭습니다. 그 만큼 김치맛이 많이나고 김치국물에 있는 영양성분들이 가득 들어있다고 볼 수 있겠습니다. 김치국물 옆에 괄호안에 들어있는 재료들은 김치국물을 만들기 위해 담근 '김치'를 만드는 .. 2023. 5. 26.
포스파디딜 세린이 나에게 정말 필요할까? + 포스파디딜세린 많은 음식 나이가 들어가면서 인지능력이 감소하고, 치매로 이어질 수 있다는 불안감이 듭니다. 이때 뇌건강에 좋은 식품이나 영양제를 찾게 되는데요. 그중 하나가 '포스타디딜세린'입니다. 하지만 정말 나에게 필요할까요? 필요하다면 어떤 식품을 통해 섭취할 수 있을까요? 영양제로 먹는 건 어떨까요? 이런 모든 질문에 대한 답을 드리니 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 포스파디딜세린, 뇌 건강에 정말 도움이 되긴 하나요?네, 맞습니다.  여러연구들을 통해 포스파디딜세린의 효과는 검증이 되었으며, 미국 FDA는 물론 한국 식약처에서도 "노화로 저하된 인지력 개선에 도움을 주는 기능성 원료"로 인증을 했습니다.  뿐만 아니라 미국 전 대통령 '로널드 레이건'도 알츠하이머 투병당시에 치매치료와 함께 포스파디딜세린을 섭취한 것으로 알.. 2023. 5. 26.
신봉선 - 11kg 감량의 진짜 비밀을 알려드립니다. 최근 연예인 신봉선 씨가 다이어트에 성공한 모습을 보여주었습니다. 무려 3개월 만에 11kg을 감소했다는 사실도 놀라운데, 11kg이 모두 체지방이었다고 해서 더 관심을 끌었습니다. 신봉선 씨는 운동과 식이조절, 다이어트 보조제 3가지를 병행했다고 밝혔는데, 오늘은 다이어트 보조제게 대해 집중적으로 알아보도록 하겠습니다. 다이어트 보조제는?푸드올로지에서 제조, 판매하는 제품을 섭취했다고 합니다. 푸드올로지에서는 여러가지 다이어트 보조제를 판매하는데요. 하나하나 살펴보실까요?  참고로, 저는 푸드올로지로부터 어떠한 댓가를 받지 않았습니다. 단지, 신봉선 씨가 어떻게 다이어트를 했길래 단기간에 체지방만 11kg이 빠졌는지 너무 궁금해서 개인적으로 공부를 해보았고, 여러분들께도 공유해 드리니 구입결정에 도움이.. 2023. 5. 24.
곤약젤리, 국내 반입 금지? 정말일까? - 팩트체크 일본은 한국인들이 많이 찾는 관광지 중 하나입니다. 가깝기도 하지만 쇼핑거리가 많아 찾는 분들이 많은데요. 일본가면 꼭 사오는 간식 중 하나! 바로 '곤약젤리'입니다. 그런데 곤약젤리 중에서 국내반입이 안되는 것이 있다는 사실! 알고 계신가요? 비행기 타기전에 모두 뺏기는 불상사를 막기위해 꼭 알아야 할 상식, 여기서 확인하시기 바랍니다.국내반입이 안되는 곤약젤리는?바로 아래 사진과 같은 "작은 플라스틱 컵"에 담긴 곤약젤리입니다.  컵에 담긴 곤약젤리는 '질식사'의 위험이 있어 식약처에서 관세청으로 '통관금지 협조요청'을 하였습니다. 따라서 위와 같은 곤약젤리를 사서 비행기를 타려고 한다면? 모두 폐기처분하는 안타까운 일이 벌어질 수 있다는 사실! 물론 운이 좋게 걸리지 않고 가져오시는 분들도 있는데요.. 2023. 5. 23.
아누카 사과, 먹을까 말까? 고민되신다면 반드시 읽어주세요. 요즘 탈모 때문에 걱정하시는 분들이 많이 늘었습니다. 남성들은 4명 중 1명, 여성들은 10명 중 1명에게서 탈모증상이 나타난다고 하는데요. 약이 아닌 먹는 식품으로 탈모를 예방할 수 있다면 얼마나 좋을까요? 오늘은 모발건강에 도움이 되는 '아누카 사과'에 대해 알려드리니 도움이 되시길 바랍니다.아누카 사과, 일반 사과와 어떻게 다른가요?아래 사진에서 보이듯, 매우 선명한 빨간빛을 보이며, 보통의 사과보다 크기도 클 뿐 아니라 당도도 높으며 과육이 단단한 편입니다. 또한 아누카 사과는 다른 사과들처럼 나무에서 익히지 않고 수확한 뒤 빨개질 때까지 조심스럽게 햇볕에 숙성시킨다는 차이가 있습니다.  한국에서도 재배가 되는지 알아보았는데요. 안타깝게도 한국에서는 재배가 되지 않으며, 이탈리아 남부가 주요 원산.. 2023. 5. 21.
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