이제 곧 둘째 출산이 얼마 남지 않은 임산부입니다.
첫째때는 아기가 일찍 태어나는 바람에
살이 많이 찌지 않은 상태였고, 지금보다 젊었으니
원래 체중으로 빨리 돌아왔습니다.
그런데, 지금은 거의 40주를 꽉 채우고 있고
노산이라
출산 후 원래 체중으로 돌아갈 수 있을까? 하는 의문이 듭니다.
그러다가 우연히 발견한 것이 바로
핑거루트 입니다.
1. 핑거루트(Fingerroot)
핑거루트는 영어단어 그대로
손가락을 뜻하는 ‘핑거’(finger)와 뿌리를 뜻하는 ‘루트’(root)가 합쳐진 이름입니다.
생긴 모양이 손가락을 닮았기 때문인데요.
인도네시아 등 동남아시아의 열대우림에서 주로 자라는 '생강과'의 식물입니다.
생강과 식물이기 때문에 약간 쌉싸름한 맛이 나며,
민간요법으로 감기, 관절염, 근육통 등에 사용되어 왔으며, 피클이나 카레 등에 향신료로 사용되어 왔다고 합니다.
2. 효능
핑거루트가 인기있는 이유는 ‘판두라틴(Panduratin)’이라는 성분 때문입니다.
2013년에는 식품의약품안전처(식약처)로부터 체지방 감소,
피부 보습 및 자외선에 의해 손상된 피부 개선 등의 기능성을 인정받았습니다.
1)체중감소
핑거루트의 체중감소 효과는 '판두라틴' 이라는 성분 때문입니다.
판두라틴은 AMPK(AMP-activated kinase)라고 불리는 효소를 활성화시키는데,
AMPK가 활성화되면 지방분해촉진 및 지방생성 억제효과가 커진다고 합니다.
2)피부건강
피부 탄력을 유지하는 콜라겐의 합성 물질은 증가시키고,
콜라겐 분해 효소는 억제해 피부 건강에 도움이 된다고 합니다.
특히, 다이어트를 하다보면, 영양소 섭취가 부족해서 피부가 망가지기도 하는데
핑거루트를 통해 다이어트를 하면 체중감량과 피부건강, 두가지를 모두 가져갈 수 있겠습니다.
3)항염증
체중감소에 도움을 주는 '판두라틴'은 항염작용도 있다고 합니다.
우리몸에 지방이 쌓이면 지방세포에서 염증을 유발하는 물질이 나오게 됩니다.
이때, 판두라틴은 염증 유발 인자들의 활성도를 낮춰준다고 합니다.
따라서 비만 자체는 물론이고, 비만에 의한 염증성 질환 예방 및 관리에 좋은 식품입니다.
4) 기타
헬리코박터 파일로리균 감염 예방, 충치 예방, 감기예방, 근육통 및 관절통 등 통증 완화 등의
효과도 보고되었습니다.
3. 하루 섭취량 (권장량)
말린 핑거루트는 5~10g(종이컵 기준 1/3컵),
분말형태로는 티스푼으로 1~2스푼입니다.
4. 먹는방법
말린 핑거루트, 핑거루트 분말, 핑거루트 환 등으로 판매되고 있습니다.
1)차로 마시기
말린 핑거루트를 물에 끓여서 차로 복용하는 방법이 있습니다.
만약 분말을 선호하신다면, 분말을 물에 타서 마실수도 있습니다.
물 뿐만아니라 우유나 두유에 분말을 넣어 마실수도 있는데, 우유나 두유는 핑거루트의 씁쓸한 맛이 줄여줍니다.
2)각종 요리에 향신료로 활용
사진에서 보실 수 있듯이
분말의 경우, 각종 요리에 양념처럼 첨가해서 드실 수 있습니다.
특히 핑거루트는 지용성(기름에 잘 녹음)이기 때문에 기름을 사용하는 요리에 넣으면
흡수율이 증가합니다.
3)핑거루트 밥
밥을 지을 때 분말 1티스푼을 넣어 밥을 짓습니다.
4) 생선요리
생선 요리에 넣으면 생강처럼 비린내를 줄여줍니다.
5. 부작용
어떤 식품이든 과잉으로 섭취시 부작용이 따를 수 있는데요.
핑거루트도 예외는 아닙니다.
1)과다 섭취시 복통 및 설사를 일으킬 수 있습니다.
2) 생강처럼 따뜻한 성질을 가지고 있기 때문에 몸에 열이 많은 사람은
주의가 필요합니다.
오늘은 체중감소에 매우 효과가 있다고 알려진
핑거루트에 대해 알아봤습니다.
물론 핑거루트가 다이어트에 도움이 될 수 있겠지만
기본적으로 건강하고 적절한양의 식사와 규칙적인 운동이 선행되어야 한다는 것, 잊지마세요^^
블로그 방문 감사드리고 항상 건강하세요!!
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