건강식품 중 판매 1위, 어버이날 선물 1위로 꼽히는 '홍삼'
저도 20대 때 큰 시험을 앞두고 공부할 때 먹었던 기억이 납니다.
그 이후로는 아이를 낳고 한참 육아로 체력이 딸릴 때쯤 부모님께서 홍삼을 보내주셔서 복용을 했고요.
다행히 저는 홍삼이 잘 맞는 편이라 먹으면 피곤한 것도 줄어들고 기운이 나는듯한 느낌을 받았습니다.
그런데 알고 보니 홍삼은 잘 맞지 않는 사람들이 먹으면 오히려 건강에 악영향을 끼칠 수 있다고 합니다.
그래서 오늘은 홍삼의 효능 및 복용량과 더불어 어떤 사람이 홍삼을 먹어도 되는지, 어떤 사람은 먹지 말아야 하는지 알아보려고 합니다.
1. 효능
홍삼이란 인삼을 껍질째로 장시간 증기로 찐 후 건조하기를 9번이나 반복하여 만들 식품입니다.
이렇게 인삼이 홍삼으로 변화하는 과정에서 건강에 좋은 물질들이 더 많아집니다.
홍삼은 다양한 연구를 통한 과학적으로 검증된 식품이며, 식약처가 면역력 증강 식품으로 인정한 식품이기도 합니다.
1) 면역력을 높여줍니다.
홍삼에 함유된 '홍삼 다당체'라는 성분이 체내 면역력을 높이는 대식세포를 활성화하기 때문입니다.
또한 홍삼 다당체는 바이러스, 세균은 물론이며 암세포까지 사멸하는 '산화질소'의 생성을 유도합니다.
2) 비알코올성 지방간질환 개선에 도움을 줍니다.
실험 연구를 통해 홍삼을 섭취한 사람들의 간손상 수치가 15%감소, 간세포 및 간주변담도 손상수치가 13% 감소,
피로도가 21% 호전된 것을 확인했다고 합니다.
3) 항암효과가 있습니다.
홍삼에는 암세포의 증식을 억제하는 폴리아세틸렌이 함유되어 있습니다.
그리고 위에서 말씀드렸듯이, 홍삼 다당체가 산화질소 생성을 유도하는데, 산화질소는 암세포를 사멸하는데 도움을 줍니다.
4) 노화방지
노화 예방에 도움을 주는 항산화물질인 페놀 화합물이 함유되어 있습니다.
5) 혈당강하
혈당을 낮추는데 도움을 주는 인슐린 유사물질이 함유되어 있습니다.
참고로, 술을 많이 드시는 분들이 홍삼을 해독제로 생각하고 드시는 경우가 많은데 홍삼은 해독제 및 숙취해소제가 아니라고 합니다^^
2. 홍삼 먹어도 되는 사람 VS 먹을 때 주의가 필요한 사람
1) 먹어도 되는 사람
홍삼은 열성이 강한 식품이라 몸이 찬 사람에게 잘 맞습니다.
주로 몸이 찬 여성들이나 기력이 쇠한 노인분들에게 적합합니다.
2) 먹을 때 주의가 필요한 사람
①몸에 열이 많은 체질은 먹지 않는 것이 좋습니다.
홍삼에 대한 오해 중 하나는 '열이 많은 사람은 인삼은 안되지만 홍삼은 먹어도 괜찮다. 제조과정 중 열성이 사라진다'인데요. 이것은 잘못된 상식이라고 합니다.
홍삼은 찌고 말리는 과정을 거치더라도 결국 인삼으로 만들어진 것이기 때문에 인삼의 성질을 그대로 가지고 있다고 보시면 되겠습니다.
자신의 체질에 대해 궁금하시다면 한의원에서 진료를 받아보시는 것도 추천드립니다.
②임신, 수유부 주의
특히 수유 중에는 젖이 줄어들 수 있으므로 모유수유를 하시는 분들은 주의해 주세요.
하지만, 임신 수유부에게 무조건 나쁘다는 건 아니고요. 한의사에 따라서 임신 및 수유부에게 처방하기도 한다고 합니다. 임신 수유부들의 경우, 전문가가 적절히 사용해서 처방하는 건 괜찮으나 본인이 판단하시는 건 주의해 주세요.
③고열, 두통, 폐결핵, 아토피, 화병이 있는 사람들은 전문가와 반드시 상의 후 복용 결정
④혈압이 180 이상인 고혈압 환자도 주의
⑤어린이
어린이들도 어른처럼 잘 맞는 경우에는 좋은 식품이지만, 섭취 시 특별히 더 주의가 필요합니다.
어린이 홍삼 섭취에 관한 글도 있으니 읽어보세요^^
2021.03.23 - [건강/식품영양 정보] - 우리 아이 홍삼 먹여도 될까요?(어린이 홍삼 섭취 주의사항)
3. 얼마나 먹어야 할까요?
하루 2g 이내, 3개월 이하로 복용하시는 것을 추천드립니다.
개별 식품에 일일 섭취량이 정해져 있다는 것은, 홍삼은 단순한 식품이 아니라 약이다라고 생각하셔야겠습니다.
4. 부작용
홍삼을 과다 복용하거나 체질에 맞지 않는 사람이 먹었을 경우 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.
두통, 혈압상승, 가슴 두근거림, 불면증, 난소낭종
마지막으로 저의 개인적인 결론을 말씀드리자면요.
홍삼은 두 가지 얼굴을 가졌다고 생각합니다. 잘 맞는 사람에게는 더없이 좋은 식품이나, 체질에 맞지 않는 사람은 오히려 해가 될 수 있기 때문입니다.
그리고 체질이 맞는 분들이라도 다음 2가지를 꼭 지켜주세요.
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