곤약젤리, 곤약 쫀득이는 다이어트에 도움이 될까요?

출출한 오후, 늦은 저녁 입이 심심할 때 포만감을 주지만 칼로리는 낮은 간식을 먹으면 참 좋을 텐데요. 그래서 많은 분들이 곤약으로 만든 곤약젤리, 곤약쫀드기등을 찾고 있습니다. 그런데 곤약으로 만든 이런 간식들이 정말 다이어트에 도움이 될까요? 오늘은 이에 대한 궁금증을 풀어드리니 도움이 되셨으면 좋겠습니다.

 

1. 곤약, 다이어트에 도움이 될까요?

네, 적당량을 먹으면 도움이 될 수 있습니다.

곤약에 함유된 식이섬유인 '글루코만난'이라는 성분 때문인데요.  글루코만난은 물을 흡수하여 팽창하는 성질이 있어 포만감을 주고 배변활동을 원활하게 할 뿐 아니라, 혈당조절, 혈중 콜레스테롤 개선 효과가 있다고 알려져 있습니다.

실제로 식약처에서는 이런 여러가지 기능 중 "배변활동 원활, 혈중 콜레스테롤 개선"이라는 2가지 기능성을 인정하고 있습니다. 

따라서 글루코만난을 식약처에서 제시한 2.7~17g 이내로 섭취한다면 다이어트는 물론 건강에도 도움을 받을 수 있습니다.

 

2. 그렇다면 곤약으로 만든 간식도 다이어트에 도움이 되겠네요?

아닙니다.

앞서서 곤약으로 효능을 보려면 글루코만난 2.7g 이상은 섭취해야 한다고 말씀드렸죠? 그런데 대부분의 곤약으로 만든 간식에는 미량의 글루코만난이 함유되어 있습니다. 특히 곤약젤리의 경우에는 더 그러한데요. 곤약은 특성상 함유량이 많아질수록 딱딱해지니 곤약을 많이 첨가할 수도 없기 때문입니다.

곤약쫀드기도 마찬가지입니다. 원재료명을 보면 주성분이 밀가루이기 때문에 곤약의 함량은 미량일 수밖에 없습니다. 게다가 대부분의 제품에서 글루코만난의 함량을 명시하고 있지 않아 글루코만난이 얼마나 들어있는지 알 길이 없습니다.

 

3. 하지만, 곤약젤리, 곤약 쫀드기도 다이어트에 도움이 되도록 할 수 있습니다.

글루코만난이라는 성분의 효능을 기대하고 먹는 것이 아니라, 입이 심심할 때 출출할 때 달고 기름지고 칼로리가 높은 간식 대신으로 활용하면 충분히 체중감량에 도움이 될 수 있습니다. 

사실 다이어트의 가장 큰 적은 '허기짐'입니다. 식사량이 줄어드니 당연히 출출하고 먹을 것을 생각하게 되는데요. 이것을 참지 못하고 폭식을 한다거나 칼로리 높은 간식을 먹는다면 그동안 살 빼느라 고생한 것이 '말짱 도루묵'이 돼버립니다. 

이렇게 간식이 생각날때 곤약젤리나 곤약쫀드기 같은 간식을 적당량 섭취하면 포만감이 들어 다이어트를 지속하는데 도움이 됩니다.

 

4. 곤약이 함유된 제품을 드실 때 주의할 점이 있습니다.

 

곤약 섭취와 부작용에 관한 내용은 아래 글을 참고해주세요.

곤약밥 먹기 전 부작용도 꼭 알아두세요( 레시피, 효능 포함)

곤약밥 먹기 전 부작용도 꼭 알아두세요( 레시피, 효능포함)