커피 프림, 성분이 궁금하시다면?- 액상프림 VS 분말프림 차이
저는 건강 때문에 커피에 우유를 넣어 마시는 편이지만, 사실 가끔 커피프림도 사용합니다. 우유나 우유 크림이 아닌 커피프림을 넣으면 색다른 맛이 나거든요. 그런데 요즘엔 분말 커피 프림 대신 액상으로 된 제품을 사용하고 있어서 여러분들께 소개해드리려고 합니다. 1. 분말 커피 프림과 액상 프림을 만드는 재료의 차이를 알아볼까요?1) 분말식물성 기름, 감미료(단맛), 유화제(커피에 잘 녹게하기 위한), 색소 2) 액상정제수(물), 식물성 기름, 감미료(물엿, 과당등), 유화제, 색소 차이점이 보이시나요? 액상 프림이니 '물'이 첨가된 건 당연한데, 그 외의 차이점은 거의 발견되지 않습니다. 물론 위에 나열한 것 외에 다른 첨가물들이 들어가지만 기본적인 재료들은 비슷하다는 것을 알 수 있었습니다. 물론 재..
2022. 12. 3.
