반응형 용설란2 '아가베'에 궁금하시다면 꼭 읽어보세요. '아가베 시럽'이 설탕의 대용품으로 알려지면 '아가베' 식물에 대해 궁금해하시는 분들이 많으신데요. 한국에서는 '용설란'으로 잘 알려진 아가베(Agave)에 대해 자세히 알려드리니 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 1. 아가베 잎사귀가 마치 '용의 혀'를 닮아 '용설란'이라고 부르는 아가베는 여러 대륙에서 자라지만 멕시코에서 가장 많이 재배되고 있습니다. 잎이 정말 '용의 혀'처럼 보이시나요? 잎이 끝부분이 좁아지면서 뾰족한걸 보니 정말 '용의 혀' 같네요. 선인장과에 속하며 꽃도 피는 식물인데요. 꽃은 아가베가 죽기 직전에 딱 1번 피기 때문에 "백 년에 한 번 꽃을 피운다, 세기(100년)의 식물이다"이렇게 표현하기도 합니다. 하지만 실제로는 25~30년만에 꽃을 피운다고 알려져 있습니다. 아래 사진은 아.. 2022. 4. 30. 아가베시럽 구입 전, 꼭 읽어보셔야 합니다.(아가베에 대한 진실) 단맛이 나는 음식을 먹으면 기분도 좋아지고, 번뜩 정신이 나며 힘도 나지요. 그래서 결국 단맛은 포기하지 못하고 나중에는 건강에 좋은 단맛을 찾게 되는데요. 설탕 대체품들은 가격이 꽤나 비쌉니다. 그런데 설탕대체품들은 그만큼의 돈을 지불할 만큼 건강에 도움이 되는 걸까요? 그 만한 값어지를 하는 제품도 있지만 그렇지 않은 제품들도 있습니다. 그중 하나가 '아가베 시럽'이 아닐까 생각하는데요. 오늘은 아가베에 대해 알려드리고자 하니 구입 결정에 도움이 되셨으면 합니다. 1. '아가베시럽'이 무엇인가요? 멕시코가 주산지인 아가베는 한국어로 '용설란'이라고 불리며, 선인장과에 속하는 식물입니다. 아가베는 뿌리에서 달달한 즙이 나오는 것이 특징인데요. 이 즙은 여과, 가열, 분해, 농축과정을 거쳐 '아가베 시럽.. 2021. 11. 18. 이전 1 다음 반응형
