약과에 대한 오해를 풀어드립니다-약과와 칼로리, 영양성분
약과 좋아하시나요? 저도 한과 중에서 약과를 가장 좋아하는데요. 약과를 먹을 때마다 가족들이나 친구들이 꼭 한 마디씩 하죠. "그거 먹으면 살 엄청 찐다"과연 사실일까요? 그리고 어떤 재료로 어떻게 만들어졌을까요? 오늘은 약과에 대한 궁금증을 풀어드리니 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 1. 약과의 재료 및 만드는 법을 알려주세요.약과는 '유밀과'라는 불리는 한과에 속하는데요. 유밀과는 밀가루 반죽을 기름에 튀겨 만든 한과를 말하며, 그 중에서 가장 잘 알려지고 많은 사람들의 사랑을 받는 것이 '약과'입니다. 그래서 약과를 유밀과라고 부르기도 한답니다. ▶재료: 밀가루, 찹쌀, 물엿이나 조청, 설탕, 정종이나 소주, 식용류, 생강, 계피▶만드는 법 1)밀가루, 설탕, 찹쌀, 기름, 정종이나 소주 등을 섞어 ..
2022. 8. 23.
