반응형 생선 비늘 제거하는 이유1 생선껍질, 생선비늘 먹을까 말까 고민이라면 꼭 읽어보세요! 생선껍질을 벗기고 드시나요? 아니면 껍질까지 드시나요? 어떤 이들은 영양가가 풍부하다 하고, 어떤 이들은 위생상, 건강상 안전하지 않으니 벗기고 먹으라고 하는데요. 과연 어떤 말이 사실일까요? 오늘은 영양사 엄마가 이런 고민을 해결해 드리고자 글을 준비했으니 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 더불어 생선 비늘에 대한 내용까지 준비했으니 끝까지 읽어주세요. 1, 생선껍질 영양성분 생선껍질에는 두뇌건강과 혈관건강에 좋기로 알려진 오메가3 지방산인 DHA나 EPA뿐 아니라 콜라겐, 단백질, 비타민B군 등 영양소가 가득합니다. 따라서 비늘을 제거하고 깨끗하게 세척된 생선이라면 껍질까지 먹는 것이 건강에 도움이 된다고 알려져 있습니다. 하지만, 갈수록 환경오염이 심해지고 있어 생선껍질 섭취에 대한 우려가 높아지고 있습.. 2022. 5. 13. 이전 1 다음 반응형