마라탕, 라면보다 나트륨 함량이 많다구요? - 건강하게 먹는 법
마라탕, 혀가 얼얼할 정도로 맵지만 계속 찾게되는 매력을 가진 음식입니다. 그런데 보통 자극적인 음식은 건강에 좋지 않기 마련인데요. 마라탕은 어떨까요? 자주 먹어도 괜찮을까요? 오늘은 마라탕에 대한 모든 상식을 알려들니 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 1. 마라탕은 어떤 재료로 만들어지나요?사실, 마라탕에는 버섯을 비롯한 각종채소와 고기가 듬뿍 들어가기 때문에 건더기 자체는 건강에 좋습니다. 하지만 소스가 문제가 되는데요. 그래서 소스에 어떤 재료가 들어가는지 알아보았습니다. ▶식용유, 화자오, 육두구, 정행, 후추, 팔각,고추, 잠두, 소금, 마늘, 생강, 감초, 산초, 대파, 설탕 향신료가 매우 다양하게 들어간 것을 확인할 수 있습니다. 그리고 마라탕 소스에서 가장 많은 비율을 차지하는것이 바로 '기..
2022. 12. 1.
