반응형 냉동만두 생으로1 냉동만두, 먹고 나서 배탈과 설사는 왜? 냉동 만두 그냥 먹어도 될까? 냉동만두는 익히지 않고 그냥 먹어도 되는 음식일까요? 아니면 반드시 익혀 먹어야 할까요? 그리고 익혀먹었는데도 왜 배탈, 설사가 생기는 것일까요? 오늘은 이에 대한 명쾌한 해답을 드리니 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 냉동만두는 익혀서 판매하는 건가요? 네, 맞습니다. 만두를 만드는 공정을 한번 살펴볼게요. 대부분의 공장에서는 아래와 같은 순서대로 만두를 만듭니다. ▶만두소 만들기-> 만두소를 만두피에 넣어 만두모양으로 빚기-> 증기로 찌기-> 급속냉동->포장 즉, 냉동만두는 얼린 상태로 판매가 되지만, 얼리기전 만두를 익히게 됩니다. 약 99℃의 증기로 5분정도 찐 다음 바로 냉동 단계로 넘어가게 됩니다. 따라서 냉동만두는 이미 익혀서 나온 것이 맞습니다. 그럼, 냉동만두를 익히지 않고 그냥 먹어도 되는 .. 2023. 3. 5. 이전 1 다음 반응형
