웰치스 음료, 좋아하시나요? 코카콜라 제로가 있는 것처럼 '웰치스 제로'로 출시가 되었는데요. 설탕 대신 어떤 감미료를 사용했을까요? 칼로리는 정말 제로 칼로리가 맞는 걸까요? 오늘은 웰치스 음료와 웰치스 제로에 대해 자세히 알아보고자 합니다.
1. 웰치스와 웰치스 제로를 만드는 재료 및 칼로리를 비교해볼까요?
1) 원재료의 차이
다른 재료는 모두 같고 단맛을 내는 재료에만 차이가 있습니다.
일반 웰치스에는 '과당'이, 웰치스 제로는 '알룰로오스, 아셀설팜칼륨, 수크랄로스'가 단맛을 내는 역할을 합니다.
참고로 코카콜라 제로에도 '아셀설팜칼륨, 수크랄로스'가 함유되어 있습니다.
아셀설팜칼륨은 설탕보다 200배의 단맛을 내며, 수크랄로스 설탕의 600배를 내는 인공감미료입니다. 인공감미료에 대한 논란은 아직도 결론이 나지 않았기 때문에 적당량 드시는 것을 권해드립니다. 그리고 알룰로오스에 대해서 더 궁금하시다면 아래 글을 참고해주세요. 개인적으로 알룰로오스는 좋아하지 않는 감미료 중 하나입니다.
2) 칼로리차이
▶일반 웰치스 355ml : 192 kcal
▶웰치스 제로 355ml : 0 kcal
어 이상하다? 이런 의문을 가진 분들이 있으신가요? 탄수화물은 4kcal를 낸다고 학교 다닐 때 배운 거 같은데? 웰치스 제로에 탄수화물이 8g이나 있는데요? 이렇게 생각하시는 분들이 있을 실 거 같은데요.
8g은 포도농축과즙과 알룰로오스를 합한 탄수화물의 양입니다. 그런데 알룰로오스는 포도당과 같이 단당류에 속하지만 체내에서 거의 흡수가 되지 않아 거의 칼로리를 내지 않습니다. 하지만 포도농축과즙에는 포도당이 함유되어 분명 칼로리가 있을 텐데요. 왜 제로 칼로리라고 표기했을까요?
식품의약품 안전처의 '식품 등의 표시 기준'에 따르면 100ml당 4kcal 미만이면 제로칼로리라고 표시할 수 있기 때문입니다. 즉, 포도농축과즙에 약간의 칼로리가 있다 하더라도 4kcal미만이므로 제로라고 표시한것이지요. 어쨌든 100ml당 4kcal미만이면 매우 낮은 칼로리이므로 체중 증가에 대한 우려는 하지 않으셔도 됩니다.
2. 웰치스는 콜라보다 건강에 좋을까?
이것을 비교하기 위해서는 2가지 점을 살펴보아야 합니다.
1) 당분 함량
음료수에서 가장 문제가 되는 것이 당분이기 때문입니다. 특히 음료는 씹어먹는 고체 음식이 아니라 마시기 때문에 훨씬 소화흡수가 빨라 혈당을 쉽게 올리기 때문에 섭취량에 주의가 필요한데요. 코카콜라 제로와 웰치스 제로는 비교하는 의미가 없으므로 일반 웰치스와 일반 코카콜라를 기준으로 비교해볼게요.
▶웰치스 355ml 기준 당분 함량 : 46g
▶코카콜라 355ml 기준 당분함량 : 39g
당분 함량은 웰치스가 7g 더 많은 것을 확인할 수 있습니다.
2) 식품첨가물의 종류
건강에 대한 논란이 있는 첨가물만 나열해보겠습니다.
▶웰치스 : 합성향료, 합성착색료
▶코카콜라 : 캐러멜 색소, 인산, 카페인
둘 다, 그 다지 건강하지 않은 첨가물들을 사용하고 있네요.
위 2가지 기준으로만 보자면 콜라가 건강을 위해 조금 더 나은 선택으로 보이지만, 그래도 웰치스는 포도과즙 농축액이 들어있으니 건강에 조금 플러스가 되니, 결국 콜라나 웰치스나 거기서 거기입니다. 참! 웰치스는 물론 웰치스 제로에는 콜라와 달리 카페인이 함유되어 있지 않아 성장기 어린이들에게 준다면 '웰치스'가 더 좋은 선택입니다. 물론 안 주는 게 가장 좋겠지만요.
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