반응형 생닭 씻기1 닭고기, 세척하면 안되는 진짜 이유! (영양사가 공개합니다) 닭을 요리하기전 잡내 제거를 위해 혹은 위생상 씻는 분들이 많은데요. 절대 권해드리지 않습니다. 그럼 닭냄새 및 이물질을 어떻게 제거하냐구요? 그 방법까지 자세히 알려드리니 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 닭고기, 왜 씻으면 안되나요?물로 씻는 과정에서 세균이 여기저기로 튈 수 있기 때문입니다.여러분, 설거지 다들 해보셨지요? 아무리 조심한다고 해도 옷에 물이 튀는것을 경험해보셨을것 같습니다. 그래서 요즘엔 이렇게 가림막(싱크대 물막이)을 하시는 분들도 많습니다. 그렇다면, 분명 닭고기를 씻을때도 우리가 모르는 사이 세균이 물과 함께 이러저리로 튀게 될 것입니다. 그게 다른 식기구가 될 수도 있고, 다른 음식이 될 수도 있습니다. 아니면 싱크대에 그대로 남아 다음에 씻는 음식이나 그릇으로 옮겨갈수도 있습니.. 2025. 1. 28. 이전 1 다음 반응형
