반응형 도토리가루2 장사해도 될 도토리묵, 이대로만 해보세요(도토리묵무침 레시피 포함) 도토리묵을 워낙 좋아하지만 손으로 젓는 게 귀찮아서 마트에서 사 먹곤 했는데요. 오늘은 마음먹고 엄마가 직접 만들어주신 '국산 엄마표 도토리가루'로 묵을 쑤어 보았습니다. 그런데 세상에! 이렇게 쫄깃하고 맛있었도 되나요? 마트에서 사 먹는 묵과는 차원이 다르네요. 그래서 혼자만 알기 아까워서 여러분들과 공유하고자 합니다. 남편은 저보고 도토리묵 장사를 하라네요. 여러분도 성공하실 수 있으니 천천히 따라와 주세요. 더불어 도토리묵 무침과 도토리묵을 찍어먹는 양념장 레시피, 도토리묵에 생긴 검은 점, 도토리묵가루와 도토리가루의 차이점까지 준비했으니 모두 놓치지 마세요. 1. 도토리묵 만드는 법 모든 계랑은 종이컵과 밥숟가락 입니다. ▶ 필요한 식재료 : 도토리가루(또는 도토리묵가루) 1컵, 찬물 6컵, 소금.. 2021. 9. 30. 도토리가 작다고 우습게 보지 마세요.(도토리의 효능과 부작용) 가을산은 울긋불긋 아름답기도 하지만 각종 열매들을 만날 수 있어 더 좋은데요. 그중 하나가 도토리입니다. 매년 가을만 되면 친정어머니가 산에 가서 도토리를 주워다가 직접 도토리가루를 만드셨던 기억이 납니다. 물론 지금도 매년 그 힘든 일을 자녀들을 위해서 하신답니다. 그래서 우리 집 냉장고엔 도토리 가루가 항상 자리를 잡고 있습니다. 그런데 어느 날 갑자기 도토리에 어떤 효능이 있는지 부작용은 무엇인지 정확히 알고 싶은 마음이 들어 포스팅을 하게 되었습니다. 도토리의 효능을 알고 나면 지금보다 더 도토리를 사랑스러운 눈으로 바라보게 될 겁니다. 1. 도토리란? 참나무과에 속하는 도토리나무는 떡갈나무, 상수리나무라고도 불립니다. 그 나무에서 도토리가 열리며, 도토리 열매는 식용으로 사용됩니다. 하지만 집에.. 2021. 9. 29. 이전 1 다음 반응형
