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과일 세척법2

우리집 식기 세제, 주방세제로 과일, 채소 씻어도 될까? 혹시 식기 세제, 설거지용 세제로 과일, 채소를 씻을 수 있다는 사실, 알고 계신가요? 퐁퐁이나 트리오 같은 세제로 씻는다고 하면 깜짝 놀라시는 분들도 있으신데요. 사실 그렇게 해도 문제가 되지 않습니다. 그 이유를 자세히 알려드리니 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 식기세제, 주방세제로 과일, 채소를 씻어도 되는 이유 사실, 모든 식기세제가 해당되는 것은 아니지만 한국에서 가장 많이 판매되고 인지도가 많은 퐁퐁, 트리오를 기준으로 했을때는 씻어도 문제가 되지 않습니다. 이유를 설명하기 위해서는 세제의 분류를 먼저 알려드려야 하는데요. 세제는 크게 3종류로 나뉩니다. ▶1종 세척제: 과일, 채소용 ▶2종 세척제 : 식품용 기구, 용기용 세제 ▶3종 세척제 : 식품 제조, 가공장치용 세제 그럼 트리오나 퐁퐁은 .. 2023. 5. 1.
농약 걱정 없는 과일채소 세척방법 엄마가 되고보니 과일이나 채소를 씻을 때마다 고민이 되곤 합니다. 어떻게 씻어야 농약 걱정없이 먹을 수 있을까? 그래서 항상 싱크대 옆에는 식초,소금,베이킹파우더를 비치해 둡니다. 하지만, 과연 제대로 농약이 제거가 된 것일까요? 아래 실험결과를 한번 보시면 어떻게 씻어야 할지 답이 나옵니다. 식약처에의 실험결과와 KBS생생정보통에서 실험한 결과 두 가지를 가지고 왔습니다. 바로 그냥 수돗물에 씻는 방법이 가장 효과적입니다. 1. 식약처(식품의약품안전처)의 실험결과 그림에 수치는 정확히 보이지 않지만 막대그래프의 길이를 보면 짐작이 가시죠? *농약 평균 제거율* 수돗물로만 ,숯 담근물,식초물,소금물 모두 80%이상 제거된것을 볼 수 있습니다. 모두 큰 차이가 없지요? 2. KBS 실험결과 *농약 저해율*.. 2021. 3. 19.
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