반응형 크래미2 진짜 게살이 들어간 크래미를 찾았습니다-하지만 저는 구입하지 않기로 했습니다 크래미는 맛살보다 고급스러운 느낌이 들지만 성분상으로는 맛살과 큰 차이가 없습니다. 둘다 어육(생선살)으로 만들어지는데요. 물론 크래미가 어육 함량이 더 높습니다. 그런데 진째 게살이 들어간 크래미는 없을까요? 그러던 중 찾은 제품이 하나 있어 소개해드립니다. 고*사 크랩모아 이 제품은 진짜 게살이 들어갔다고 해서 관심을 가지게 되었는데요. 원재료명을 살펴보고 살짝 실망했습니다. 사실 다른 크래미처럼 어육이 주성분이고 게살은 3.86%만 함유되어 있었습니다. 물론 게살이 비싸기 때문에 게살을 많이 넣으면 제품 가격이 너무 비싸진다는 단점이 있습니다. 그래도 게살이 들어갔다는 홍보만 믿고 샀다가는 다른 크래미와 큰 차이가 없다는 사실에 실망하실 수 있습니다. 게다가 어육함량은 다른 크래미들에 비해 적은편.. 2023. 2. 19. 크래미와 게맛살은 게살이 아닌 생선살로 만듭니다. 혹시 게맛살과 크래미에 게살이 들어있다고 생각하셨나요? 아닙니다. 사실 게맛살은 어묵과 질감만 틀린 뿐 성분은 비슷합니다. 오늘은 게맛살과 크래미의 성분에 대해 알아보고 더 건강하게 먹을 수 있는 방법까지 알려드리니 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 추가로 꽃 모양처럼 생긴 꽃맛살도 알려드리니 끝까지 읽어주세요. 1. 게맛살과 크래미의 성분 둘다 기본 성분은 비슷합니다. 게살이 아닌 생선살, 특히 흰살생선이 주재료가 되고 추가로 밀가루나 전분, 소금, 설탕, MSG 등이 첨가됩니다. 그런데 왜 게살 맛이 날까요? 바로 '게 향'과 '게 엑기스'를 넣기 때문입니다. 하지만 주요 재료는 명태와 같은 흰살생선이랍니다. 그리고 특유의 붉은색을 내기 위해 천연이나 합성착색료를 넣어 게살처럼 보이게 한답니다. 2. 게맛.. 2022. 3. 3. 이전 1 다음 반응형
