반응형 장어 혈액순환1 너무나 헷갈리는 장어종류와 효능을 알아봅시다 보양식으로 사랑받는 식품 중 하나는 '장어'입니다. 장어가 힘차게 파닥거리는 모습 때문에 '장어를 먹으면 기력이 보강되고 힘이 솟는다'라고 생각하시는 분들이 많으실 텐데요. 과연 장어는 건강에 좋은 식품일까요? 그리고 뱀장어, 붕장어, 아나고등등 이름도 다양한데 도대체 어떤 차이가 있는 것일까요? 오늘은 장어에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 장어의 종류 장어는 크게 민물장어와 바닷장어로 나뉘는데요. 민물장어는 1종류 (뱀장어), 바닷장어는 3종류(갯장어, 붕장어, 먹장어)가 있습니다. 1) 뱀장어 : 강에서 서식하는 민물장어 장어 중에서 가장 맛있지만 비싼 장어로, 주로 보양식으로 장어를 먹는다고 하면 '뱀장어'를 말합니다. 뱀장어는 바다에서 알을 낳은 후 강으로 가서 살며 다시 알을 낳으려면 바다로.. 2021. 4. 24. 이전 1 다음 반응형