반응형 유부 부작용1 유부, 자주 드세요-소고기와 비슷한 단백질을 가진 의외의 식품 유부 좋아하시나요? 유부는 유부초밥으로도 많이 이용하지만 김밥, 우동 고명, 찌개등에도 사용하는데요. 유부는 생각보다 건강에 매우 좋은 식품입니다. 왜 그런지, 어떻게 먹으면 좋은지, 구입 시 주의할 점은 없는지 등 유부에 대한 모든 상식을 살펴보겠습니다. 유부는 어떤 재료로, 어떻게 만들어지나요?유부의 주재료는 두부입니다. 물기를 뺀 두부를 기름에 튀겨내기만 하면 노르스름하고 쫄깃한 유부가 만들어집니다. 너무 간단하지요? 두부를 구입하시면 포장지에서 '원재료명'을 찾으실 수 있는데요. 두부를 만드는 재료에 식용유(주로 대두유)만 더 추가되었다고 보시면 됩니다. 물론 기름에 튀긴 음식이긴 하지만 단백질을 비롯한 콩의 영양소가 응축된(수분이 제거되었으니) 건강한 식품이라고 볼 수 있습니다.그리고 두부의 경.. 2023. 2. 27. 이전 1 다음 반응형
