이렇게 찌면 옥수수는 훨씬 맛있어집니다.(옥수수 맛있게 찌는 법, 손질법, 보관법)
저는 자칭 타칭 '옥수수 킬러, 옥수수 매니아'입니다. 농담 반 진담 반으로 말씀드리면, 저는 맛있는 옥수수를 눈감고도 고를 수 있습니다. 여름철이면 마트에서 옥수수를 많이 보시게 될 텐데요. 맛있는 옥수수를 고르는 방법, 손질법, 휴게소보다 더 맛있게 찌는 법, 보관하는 방법까지 모두 알려드릴 테니 끝까지 읽어주세요. 참고로 우리가 집에서 쪄먹는 옥수수는 '찰옥수수'입니다. 따라서 찰옥수수를 중심으로 알려드리겠습니다. 참고로, 옥수수의 종류가 궁금하신 분들은 아래 글을 읽고 오셔도 됩니다. '옥수수 킬러' 블로거의 옥수수에 대한 모든 것(찰옥수수, 초당옥수수, 단옥수수) 1. 맛있는 옥수수를 찾아라! 1) 겉수염이 마른 것을 고르세요. 겉수염이 아직 마르지 않았다는 것은=덜 익은 옥수수라는 뜻입니다. ..
2021. 4. 27.
