반응형 안익은토마토1 덜 익은 토마토, 갈라진 토마토, 설탕 뿌린 토마토-먹어도 되나요? 토마토는 항산화 성분이 풍부해서 항암, 항노화에 좋은 대ㅅ표적인 식품입니다. 그런데 덜 익은 토마토에는 독이 있어 먹으면 건강이 좋아지기는 커녕 생명의 위협이 될 수도 있다고 하는데요. 과연 사실인지 알아보고 토마토가 어느 정도 익었을 때 먹어야 하는지도 함께 알려드리니 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 더불어 '흠집난 토마토는 버려야 한다?', '토마토에 설탕을 뿌려먹으면 안된다?'와 같은 속설에 대한 팩트체크도 해 드리니 끝까지 읽어주세요. 1. 덜익은 토마토 정말 위험한가요? 네, 그렇습니다. 덜익은 토마토에 함유된 '솔라닌' 때문입니다. 솔라닌은 싹 이난 감자나 초록색으로 변한 감자에 많은 것으로 잘 알려져 있는데, 덜 익은 토마토에도 다량 함유되어 있습니다. 솔라닌의 섭취가 왜 위험한가요? 솔라닌은 .. 2022. 4. 1. 이전 1 다음 반응형