반응형 쌀불리기1 지금까지 해온 쌀 씻기&밥 짓기, 다 틀렸다! (제대로 쌀 씻고 맛있는 밥 짓는 법) 매일매일 먹는 밥, 그래서 항상 하던 대로 밥을 지어왔는데요. 알고 보니 쌀을 씻을 때, 불릴 때, 밥을 지을 때 우리가 잘못하고 있는 방법들이 많다는 사실을 발견했습니다. 그래서 여러분들과 공유하고자 하니 끝까지 꼼꼼하게 읽어주세요. 매일 먹는 밥, 더 건강하고 맛있게 먹어야 하니까요^^ 1. 잘못된 상식1) 쌀을 전기 밭솥(내솥)에 넣고 씻는다.대부분 전기밭솥을 사용하시죠?사진에 보이는 것이 바로 전기밥솥에 들어있는 '내솥'인데, 많은 분들이 여기에 쌀을 바로 넣고 씻곤 합니다. 그런데 내솥에는 밥이 잘 달라붙지 않게 코팅이 되어있어, 쌀을 씻을 때 쌀알에 긁히게 되면 코팅이 벗겨질 수 있답니다. 따라서 아래 사진과 같은 믹싱볼(양푼, 스텐볼)에 씻었다가 내솥으로 옮기시는것을 추천드립니다. 2).. 2021. 10. 13. 이전 1 다음 반응형
