반응형 실파 쪽파 차이1 대파가 없을 때 쪽파, 실파 써도 되나요?- 대파, 실파, 쪽파에 대한 모든 상식 실파, 대파, 쪽파는 비슷한 듯 하면서도 다른 식품인데요. 어떤 차이가 있을까요? 각각 어떤 용도로 사용하는 것이 좋을까요? 오늘은 3가지 파에 대해 정확히 설명해 드리니 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 실파, 대파, 쪽파의 차이점은 무엇인가요? 실파와 대파는 크기만 다른 같은 식물입니다. 즉, 실파가 커서 대파가 되는 것이지요. 하지만 쪽파는 대파나 실파처럼 '파과'에 속하지만 다른 식물입니다. '샬롯'이라는 식물과 '파'를 교배해서 새롭게 만들어낸 식물입니다. 그렇다면 샬롯은 무엇일까요? 아래 사진에서 보이듯 양파처럼 생겼지만 양파보다 크기가 작은 것이 특징입니다. 서양과 열대지방에서 주로 재배되며, 양파에 비해 향과 단맛은 더 강하지만 파 특유의 알싸한 맛은 약합니다. 실파와 쪽파를 어떻게 구분하나요?.. 2023. 4. 21. 이전 1 다음 반응형
