반응형 버터종류1 가짜버터 말고 진짜버터 사세요! (버터의 종류 및 곰팡이 피지 않게 보관하는 방법) 버터면 버터지, 진짜 가짜가 어디 있어?라는 생각을 하신다면 이 글을 꼭 읽어주세요. 버터에도 종류가 있기 때문에 100% 유지방으로만 만들어진 버터를 고르셔야 더 맛있게 건강하게 드실 수 있답니다. 오늘은 버터의 종류는 물론 보관방법까지 꼼꼼하게 알려드리니 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 1. 버터의 종류1) 천연버터우유에서 나온 크림만 사용해서 만들며, 유지방이 80% 이상인 버터입니다. 버터에는 우유의 단백질, 유당, 수분등이 일부 함유되어 있어 우유에서 나온 크림으로만 만들더라도 유지방 100%가 될수 없다는 점 찹고해주세요. 이랗게 천연버터는 유크림만으로 만들어지기 때문에 우유의 풍부한 맛과 향을 그대로 느낄 수 있다는 장점이 있습니다. 2) 가공버터(홈 버터)우유 지방만 사용하면 값이 비싸진다.. 2022. 1. 22. 이전 1 다음 반응형
