반응형 미역국파1 미역국에 파는 NO, 마늘은 개인의 선택 (미역과 식품의 궁합) 미역국을 끓일 때마다 고민되는 것이 있으니 바로 '파, 마늘'을 넣을까 말까입니다. 사실 결론은 제목에 모두 나와있는데요. 그래도 그 이유가 궁금하시지 않으신가요? 오늘은 미역국에 마늘은 넣어도 상관없지만 파는 넣면 안되는 이유를 알기 쉽게 알려드릴게요. 그리고 소고기보다 미역과 더 궁합이 잘 맞는 식품도 알려드리니 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 1. 미역국에 파를 넣으면 안 되는 이유 1) 미역에 함유된 칼슘의 체내 흡수율이 낮아집니다. 미역이 칼슘 함량이 매우 높은 식품이라는 사실 알고 계신가요? 보통 성인남녀의 1일 칼슘 권장섭취량은 700~800mg인데요. 마른미역 20g에는 약 192mg의 칼슘이 함유되어 있습니다. 이는 우유 1잔(200ml)에 함유된 칼슘과 비슷한 수준입니다. 참고로 우유 20.. 2022. 1. 26. 이전 1 다음 반응형