반응형 무 뿌리갈라짐1 갈라진 무, 벌어진 무, 검은 점이 있는 무, 바람 든 무 모두 먹어도 됩니다. 하지만! 무는 건강에도 좋고 맛도 좋은 국민식품이지만 바람이 들거나, 검은 점이 있거나, 모양이 이상한 경우를 종종 볼 수 있습니다. 그런데 이런 무들은 먹어도 괜찮을 걸까요? 왜 이런 현상이 생기는 걸까요? 오늘은 이에 대한 속 시원한 해답을 드립니다. 1. 끝이 갈라진 무, 먹어도 되나요? 가끔 무를 사러가면 아래 사진과 같이 끝이 두 갈래 이상으로 갈라져 있는 무를 발견할 수 있습니다. 농촌진흥청에 의하면 미숙퇴비를 시용한 경우, 자갈이 무의 생육을 막을 경우 발생되므로 품질에는 문제가 없어 먹어도 된다고 합니다. 2. 벌어진 무, 먹어도 되나요? 아래 사진처럼 무에 금이 간것처럼 벌어지는 현상을 '뿌리 터짐' 혹은 '열근'현상이라고 합니다. 뿌리의 내부조직이 외부조직보다 더 빨리 자라기 때문에 나타나는 것.. 2022. 11. 15. 이전 1 다음 반응형
