반응형 메밀로만만든메밀국수1 진짜 메밀국수는 따로 있습니다.(메밀에 관한 모든 것) 메밀국수는 여름이 되면 많이 찾는 음식 중의 하나입니다. 메밀이 찬성질이 있어 열을 내리는데 도움을 주기 때문인데요. 하지만 몸에 좋은 식품도 제대로 알고 먹어야 그 효능을 다 누릴 수 있습니다. 메밀국수도 잘 확인하고 먹지 않으면 그냥 밀가루로 만든 '소면'을 먹는 것과 별 차이가 없는 경우가 많습니다. 그럼 메밀에 대한 모든 것! 시작해 볼까요? 1. 메밀의 효능1) 영양소가 풍부합니다. 일단 우리가 흔히 건강식품이라고 곡류인 '현미'와 비교를 해보겠습니다.현미보다 몸에 좋은 영양소가 더 풍부한데요.현미 대비 현미 대비 단백질, 비타민B1, B2, 칼슘, 철분, 식이섬유소와 같은 주요 영양소가 더 풍부합니다. 단백질의 경우 현미 대비 35%나 많은 것을 확인할 수 있었습니다. 반면에 칼로리가 더 .. 2021. 6. 21. 이전 1 다음 반응형