반응형 멍든사과독소1 멍든 채소나 과일을 먹어도 되나요? (사과, 감자, 감자튀김) 많은 채소나 과일들은 조직이 연해서 부딪히면 쉽게 멍이 드는데요. 사과나 감자도 예외는 아닙니다. 그런데 가장 고민이 되는 것은 '이런 사과나 감자를 먹어도 될까요?'입니다. 그에 대한 답을 준비했으니 끝까지 꼼꼼히 읽어주세요. 1. 멍든 사과 먹어도 괜찮지요? 답변부터 드리자면 "멍든 부분을 주변까지 크게 도려내고 드신다면 괜찮습니다." 항산화물질인 폴리페놀이 풍부한 대표적인 항암과일, 하지만 제대로 먹어야 건강에 도움이 된답니다. 멍든 사과는 주변에서 흔히 발견할 수 있는데요. 워낙 흔하게 발견되어서 그런지 아무렇지 않게 드시는 분들이 많은 것 같습니다. 하지만 멍든 부분에는 독소가 함유되었을 가능성이 높습니다. 독소는 '파툴린'이라고 불리며 상처 난 채소나 과일에서 흔히 발견됩니다. 비록 파툴린은 .. 2021. 10. 1. 이전 1 다음 반응형
