반응형 단무지식초1 단무지, 아무거나 사지 마세요. 저는 단무지를 좋아해서 김밥, 단무지 무침을 자주 요리하고 비빔밥이나 스파게티를 할 때도 단무지를 넣곤 합니다. 참고로 토마토 스파게티 할 때 단무지를 꼭 넣어보세요. 생각보다 아~주 잘 아울립니다. 그런데 단무지를 먹을 때마다 찜찜한 생각이 드는 건 저뿐인가요? 맛은 있지만 식품첨가물이 많이 함유되어 있기로 유명한 단무지! 걱정만 하지 말고 제대로 알고 더 건강하게 먹읍시다! 1. 단무지 재료(성분)단무지를 만드는 회사가 워낙 많으니 모든 단무지에 아래와 같은 재료가 들어간다고는 할 수 없습니다. 하지만 대다수의 단무지가 그렇다는 점을 말씀 드리며 시작할게요. ▶무, 소금, 사카린, 보존료(방부제), 식초, 치자색소, 아황산나트륨 1) 사카린(사카린나트륨)단맛을 내기 위해 넣는 합성감미료입니다. 사.. 2021. 8. 11. 이전 1 다음 반응형