반응형 고추장성분1 고추장 구입 전 반드시 알아야 할 상식 !(가성비 최고 고추장은?) 매콤하면서도 달짝지근한 맛이 있는 고추장! 한국인들의 식탁에서는 절대 빠질 수 없는 양념이고 거의 매일 사용하다시피 하는데요. 이렇게 자주 먹는 고추장, 아무거나 사면 안 되겠죠? 시중에는 너무나 다양한 고추장이 판매되고 있어 무엇을 살지 고민되는데요. 오늘은 그런 머리 아픈 고민을 싹 날려드리도록 할게요. 그럼 끝까지 읽어주시고 좋은 고추장을 선택하는데 도움이 되시기를 바랍니다. 1. 좋은 고추장의 조건좋은 고추장을 설명드리기 전에 먼저 고추장의 원재료명에 대해 알려드릴게요. 고춧가루, 고추장용 메주가루, 소금, 엿기름, 단맛이 나는 양념(물엿, 조정, 올리고등)이 기본재료입니다. 이 재료들의 원산지와 함유량 등에 의해 좋은 고추장의 조건이 결정되니 참고하시기 바랍니다. 1) 재료의 원산지를 확인해주.. 2022. 1. 2. 이전 1 다음 반응형