반응형 감자 껍질 먹어도 되나요1 감자껍질 먹어도 되는 경우, 먹으면 안되는 경우 꼭 구분하세요! 감자 드실 때 껍질을 벗기시나요? 아니면 껍질까지 함께 드시나요? 저는 벗기고 먹는 편인데요. 일단 껍질자체가 부드럽지 않고 맛도 없는 이유가 크지만, 저는 감자껍질을 머리염색에도 이용하기 때문에 벗기고 먹는 편입니다. 그런데 건강에는 어떨까요? 껍질을 먹는 것이 좋을까요? 벗기고 먹는 것이 좋을까요? 정답은?감자의 상태에 따라, 품종에 따라 다릅니다.즉, 껍질까지 먹어도 괜찮은 경우가 있고 아닌경우가 있다는 말인데요. 자세히 알아보도록 하겠습니다. 감자 껍질, 벗기고 먹어야 하는 경우 첫째, 싹이 난 감자감자 자체에는 원래 '솔라닌'이라고 불리는 독성을 내는 성분이 함유되어 있는데요. 싹이 나면 솔라닌 성분이 크게 증가합니다. 성인기준으로 몸무게 1kg당 솔라닌 1mg를 섭취하면 두통, 복통, 메스꺼.. 2023. 6. 18. 이전 1 다음 반응형
