반응형 갈변 바나나 먹어도1 바나나에 관한 속설 팩트체크-바나나가 갈변되면 영양소가 줄어든다? 바나나는 흰색줄은 변비를 유발한다? 오늘은 바나나를 둘러싼 두 가지 속설에 대해 이야기해 보려고 합니다. 첫 번째는 '갈변될수록 바나나는 영양가가 떨어지고 건강에 좋지 않다', 두 번째는 '바나나의 흰색 줄이 변비를 유발한다'입니다. 한 번쯤은 들어보셨을 텐데요. 이 속설들에 대한 명쾌한 해답을 준비했으니 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 1. 갈변될수록 바나나는 영양가가 떨어지고 건강에 좋지 않다? 사실, 답이 좀 애매합니다. 만약 바나나에 갈색반점이 생기는 것이 아니라 아래 사진처럼 전체적으로 검게 변해 과도하게 숙성된 바나나의 경우 당분이 매우 높아 혈당 수치를 크게 올릴 수 있어 주의가 필요합니다. 하지만 아래 사진처럼 갈색점이 생긴 정도라면? 오히려 갈색점이 없는 노란 바나나보다 영양면에서 더 훌륭합니다. 갈색 점은 바나나가 익으면서 .. 2022. 10. 5. 이전 1 다음 반응형
