마이너스 칼로리 식품의 불편한 진실-먹어도 살이 빠지는 식품은 없습니다.

'마이너스 칼로리 푸드'라고 들어보셨나요? 먹으면 먹을수록 살이 빠지는 음식이라는 뜻입니다. 그런데 정말 그런 음식이 있을까요? 결론부터 말씀드리면 그런 음식은 없습니다. 인터넷에서 마이너스 칼로리 푸드가 칼로리를 태운다며 이야기를 하는데요. 실제로는 그렇지 않습니다.

그렇다고 '마이너스 칼로리 푸드가 다이어트에 전혀 도움이 되지 않는다'는 이야기는 아닙니다. 오해하지는 마세요. 마이너스 칼로리 푸드는 칼로리자체가 낮고 소비되는 칼로리가 높으며, 수분함량도 많아 다이어트에 도움이 되는건 엄연한 사실입니다. 그럼 오늘은 마이너스 칼로리 푸드에 자세한 내용과 더불어 다이어트에 활용할 수 있는 방법을 알려드리니 도움이 되셨으면 좋겠습니다.

 

 

1. 마이너스 칼로리 푸드란?

일반적으로 알려진 정의는,

'소화에 소비되는 칼로리(열량)가 식품자체가 가진 칼로리보다 높아서, 먹으면 먹을수록 살을 빠지게 하는 음식'을 말합니다. 주로 채소와 과일이 여기에 포함됩니다.

 

하지만, 앞서 말씀드렷듯이 실제로 그런 음식은 없고

식품자체가 가지고 있는 칼로리가 낮고, 소화에 소비되는 칼로리가 높으며, 수분이 많아 포만감을 주어 다이어트에 도움을 주는 음식' 이라고 보시면 됩니다. 

 

참! 진정한 의미의 마이너스 푸드가 있기는 합니다. 바로 '찬물'입니다. 찬물을 아예 칼로리가 없지만 찬물을 마시면 우리몸이 낮아진 체온을 올리기 위해 저장된 에너지를 사용하기 때문입니다.

그런데 사실 전문가의 의견에 따르면 사용하는 에너지(칼로리)자체가 너무 미미해서 별 효과가 없다고 합니다. 예를들어 4℃의 물을 마셔서 100g(0.1kg)의 살을 빼려면 28리터의 물을 마셔야 하기 때문입니다.  

찬물을 마시다가 신장에 문제가 생길수도 있다는 생각이 듭니다.

 

2. 마이너스 칼로리 푸드의 종류를 알려주세요.

찬물, 샐러리, 브로콜리, 당근, 애호박, 콜리플라워, 돼지감자, 완두콩, 양상추, 시금치, 양배추, 오이, 단호박, 비트, 고추, 토마토, 자몽, 등 대부분의 채소와 일부 과일이 포함됩니다.

 

3. 마이너스 칼로리 푸드를 먹을 때 주의할 점

과도하게 섭취시 영양소 결핍문제가 발생할 수 있습니다.

다른 음식은 먹지 않고 마이너스 칼로리 푸드만 먹는다면 어떻게 될까요? 채소에도 단백질이 일부 함유되어 있기는 하지만 대부분 탄수화물, 식이섬유, 수분, 비타민, 무기질로 이루어져 있습니다. 따라서 단백질과 지방이 부족해지기 쉽습니다. 그리고 우리가 움직이지 않고 누워만 있어도 소비되는 '기초대사량'이 있는데, 이런 식품만 먹으면 기초대사량에도 못미치는 칼로리를 섭취하게 되어 장기적으로 심각한 문제를 일으킬 수 있습니다.

 

만약 다른 음식을 먹으면서 마이너스 칼로리 푸드를 첨가하는건 어떨까요? 물론 괜찮습니다. 하지만, 이런경우이도 마이너스 칼로리 푸드를 너무 과잉섭취하게 되면 식이섬유과다섭취로 일부 무기질의 흡수가 저해되어 복통, 탈모, 빈혈과 같은 문제가 발생할 수 있다는점 기억해주세요.

 

4. 마이너스 칼로리 푸드를 활용한 다이어트 방법

 

앞에서 마이너스 칼로리 푸드를 과잉섭취 하지 말것을 당부드렸는데요. 그럼 어느정도 어떻게 먹는것이 좋을까요?

 

1) 간식으로 마이너스 칼로리 푸드로 만든 스무디를 드셔보세요.

다양한 채소와 맛을 위한 1-2가지의 과일을 넣고 갈아서 드시면 공복감을 줄여 열량이 높은 간식의 섭취를 줄일 수 있습니다.

 

2) 식사전에 마이너스 칼로리 푸드를 드셔보세요.

이렇게 하면 식사량을 줄이는데 많은 도움이 됩니다. 우리집 낲편이 사용하는 방법이기도 합니다. 제가 저녁식사를 준비하는 동안 채소를 잘라서 줍니다. 퇴근 후 출출한 배를 채소로 채우고나서 저녁을 먹으면 먹는양을 많이 줄일 수 있습니다. 특히 저녁시간은 활동량도 적고 호르몬의 영향으로 살이 더 찌기 쉽습니다. 이때 마이너스 칼로리 푸드를 활용하시면 가장 좋습니다.

 

5. 결론

 

마이너스 칼로리 푸드는 다이어트를 할때 보조적인 수준으로만 사용하시는 것이 좋습니다. 다이어트는 단순히 외모 때문만이 아니라 건강을 위해 평생가져가야 할 숙제입니다. 따라서 극단적으로 마이너스 칼로리 푸드만 섭취하는 방법은 피해주시고 정상적인 식사와 더불어 채소를 많이 곁들여 드시기 바랍니다.

 

★함께 읽으면 좋을 글

캡사이신 다이어트 하지 마세요. 별 효과 없고 부작용만 생길 수 있습니다.

캡사이신 다이어트 하지 마세요. 별 효과 없고 부작용만 생길 수 있습니다.