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유아요리2

채소 안 먹는 아이! (영양사 엄마의 아이 채소 먹이기) 얼마 전 포스팅에서 우리 아이에게 어떤 채소를 먹일지 알려드렸는데요. (글 맨 아래에 링크를 걸어둘게요) 오늘은 채소를 싫어하는 아이에게 채소를 스스로 먹게 하는 아이디어를 공유하려고 합니다. 대단한 방법은 아니지만 재료도 간단하고 아이들도 좋아하는 간식이라 소개해드립니다. 채소를 안 먹어서 힘든 부모님들이라면 한 번쯤 시도해보세요. 아이가 채소를 더 친숙하게 받아들일 수 있답니다. 1. 어떤 간식인가요? 프렌지토스트! 입니다. 너무 식상하다고요? 그래도 효과는 좋으니 시작해볼까요? 2. 재료 다양한 채소(여러가지 색깔의 채소가 있으면 좋아요), 식빵, 계란, 우유 보통 식빵 2장에 계란 1개 정도면 적당합니다. 3. 방법 1) 채소가 익어야하니 작게 잘라주세요. 볶음밥용 크기정도면 되겠네요. 만약 아이.. 2021. 11. 7.
고기 안 먹는 아이를 위한 특급 처방! 유아들의 경우 의외로 고기를 좋아하지 않는 아이들이 많은데요. 우리 아들의 경우에는 고기의 질긴 식감 때문에 잘 먹지 않으려고 합니다. 하지만 육류에는 철분과 단백질이 풍부해서 성장기인 어린아이들에게 꼭 필요한 식품 중 하나이기 때문에 조금이라도 먹이려고 노력합니다. 그래서 그동안 고기는 매우 작게 잘라서 주거나 칼로 두들겨서 부드럽게 만들어주거나, 고기를 연하게 만드는 배, 키위 등을 이용해 요리해주곤 했습니다. 그런데 좀 더 쉬운 요리법은 없을까? 하고 생각하다가 '슬로우쿠커' 만드는 '비프스튜'가 떠올랐습니다. 일단 생각이 나면 일단 해봐야 직성이 풀리는 성격이라 집에 있는 재료들을 찾아보았습니다. 소고기로 하면 좋겠지만 스튜를 하기에 부위가 적당하지 않아 '돼지고기 수육용 목살'과 각종 채소들을 .. 2021. 6. 14.
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