반응형 베이글크림치즈2 베이글, 영양성분과 칼로리 확인하고 드세요! 베이글 좋아하시죠? 저도 그렇습니다. 특히 베이글에 크림치즈를 바르고 커피 한잔과 마시면 금상첨화입니다. 그런데 말입니다! 베이글은 도대체 어떤 재료로 만들어지며 영양성분 및 칼로리는 어떻게 될까요? 빵이기 때문에 버터나 설탕도 많이 들어있을 거 같기도 한데, 자주 먹어도 될까요? 그리고 베이글을 한꺼번에 많이 사 왔는데 어떻게 보관해야 할지 고민되시나요? 그렇다면 이 글이 도움이 되실 테니 끝까지 읽어주세요. 1. 베이글의 재료 베이글도 워낙 종류가 많아 재료에 차이가 있을 수는 있지만, 주로 다음과 같은 재료들이 기본이 됩니다. ▶강력분 밀가루, 소금, 설탕, 이스트, 물 어? 버터 같은 기름성분이 들어가지 않네요? 물론 기름을 사용하는 베이글도 있지만 그 양이 매우 적은 편입니다. 그리고 설탕의 양.. 2021. 10. 17. 크림치즈 영양성분 파헤치기(알고 먹으면 더 맛있습니다) 베이글을 가장 맛있게 먹는 방법은? 개인적으로 크림치즈를 발라서 먹는 것이라고 생각합니다. 그런데 크림치즈는 도대체 어떻게 만들어지며 다른 치즈들과 어떻게 다른지 궁금하지 않으신가요? 내 입으로 들어가는 음식, 잘 알고 먹으면 더 맛있고 건강하게 먹을 수 있습니다. 1. 크림치즈란?(만드는 방법) 일반 치즈는 우유에 발효균주를 넣어 만든다면 크림치즈는 크림이 추가로 더 들어갑니다. 즉, 크림치즈를 만들려면 우유, 크림, 발효균주가 필요합니다. 그렇다면 크림은 무엇일까요? 우리들이 일반적으로 먹는 생크림과 같은것일까요? 네, 맞습니다. 우유에서 분리해낸 '크림'이 맞습니다. 그럼우유에서 어떻게 크림만 분리해내는지 간단히 설명드릴게요. 우유를 '원심분리기'라는 기계에 넣고 뱅글뱅글 아~주 빠르게 돌리면 유지.. 2021. 6. 16. 이전 1 다음 반응형
