임실치즈가 유명한 이유-임실치즈는 다른 치즈와 어떻게 다른가요?

임실치즈는 자연치즈, 명품 치즈로 잘 알려져 있는데요. 다른 치즈와 어떻게 다를까요? 왜, 임실치즈가 유명해졌을까요? 혹시 이런 궁금증 때문에 인터넷을 검색하셨다면 이 글이 도움이 되실 테니 끝까지 읽어주세요.

 

 

 

 

1. 임실치즈는 다른 치즈들과 다른가요?

아닙니다. 

임실치즈도 다른 치즈들처럼 우유를 베이스로 만들어지는 치즈입니다. 그리고 전라북도 임실군이 원산지이기 때문에 임실치즈라고 이름이 붙여진 것입니다.

그런데 왜, 임심치즈가 유명해젔나요?
간단하게 말씀드리면 한국에서 최초로 치즈를 만든 회사이기 때문입니다. 1967년에 설립되어 현재까지 50년이 넘는 세월 동안 오직 치즈만 연구하고 생산하고 있습니다. 

2. 그래도 임실치즈만의 장점이 있을텐데요?

맞습니다. 단순히 최초로 설립된 치즈 제조회사라고 해서 유명해지지는 않죠. 결국 품질이 좋지 않으면 빛을 잃기 때문인데요.

가격이 다소 비싸긴 하지만 국내 낙농가에서 집유한 신선한 생우유로 치즈를 만들어서 고소하고 다른 치즈들에 비해 짜지 않고 담백하며 잘 늘어나는 성질이 뛰어납니다. 또한 생산하는 모든 제품은 꼭 필요한 원재료 외 다른 첨가물의 사용을 최소화하고, 꼭 넣어야 한다면 철저히 엄선하고 선별해서 사용하고 있습니다.

임실치즈는 규모에서도 한국 제일이며, 제조공정에 있어서도 선진국 수준의 첨단기술을 적용하고 있어 먹어보면 다른 치즈들과 차이가 납니다. 참! 위생관리는 두말할 것도 없이 철저하게 관리되고 있습니다. 

 

3. 임실치즈도 짝퉁이 있다고요?

임실치즈가 품질좋은 명품 자연치즈라는 사실이 알려지면서 임실치즈가 아닌데도 '임실치즈'라는 이름으로 판매를 하는 경우가 간혹 있다고 합니다.
하지만, 구별하는 방법이 있으니 너무 걱정하지 마세요. 진짜 임실치즈는 N자가 들어가야 합니다.
<임실 N 치즈> 또는 <임실엔 치즈>

이렇게요.

'N'이 의미하는 것은
Nutrient 풍부한 영양
National 한국 대표 치즈
Natural 청정자연

입니다.

따라서 구입하실 때 아래 사진과 같은 이런 로고를 확인하시고 구입하시는 것을 추천드립니다.

임실치즈 로고

 

 

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